一,、多功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA介紹

上海騰拔儀器科技有限公司新一代Universal TA多功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強(qiáng),、精確度高,、適用范圍廣,、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。適用于食品,、農(nóng)業(yè),、林業(yè)、畜禽,、水產(chǎn),、制藥,、化妝品、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析,。

該款多功能質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用,，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究,、生產(chǎn)工藝研究,、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。

二,、多功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA儀器性能

1 適用范圍：烘焙食品,、面制品、水果,、蔬菜,、乳制品、凝膠,、水產(chǎn)品,、米制品、肉制品,、休閑食品,、化妝品、藥品,、材料等物性分析和檢測(cè)

2 測(cè)試指標(biāo)：硬度,、脆性、粘性,、彈性,、回復(fù)性、嫩度,、柔軟性,、斷裂強(qiáng)度、膠粘性,、咀嚼性,，內(nèi)聚性、延展性,、凝膠強(qiáng)度,、拉伸強(qiáng)度等參數(shù)。

3 儀器精度：采用國(guó)外先進(jìn)的直線型力量感應(yīng)元,，精度高,，可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正；儀器符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)等,。

4 力量感應(yīng)元測(cè)定范圍：0-20kg,，使用可更換荷重感測(cè)組件,，可依據(jù)客戶需求未來(lái)選配0.5kg，1kg,，5kg,，10kg，30kg,，50kg,，100kg荷重感測(cè)組件。

5 力量感應(yīng)元輔助功能：具有天平樣品稱重功能,，將樣品放于質(zhì)構(gòu)儀支架的上面,，力量感應(yīng)元可準(zhǔn)確測(cè)出樣品的重量，并實(shí)時(shí)將樣品的重量顯示在軟件中,。

6 測(cè)試移動(dòng)距離：0.001-370mm,，也可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行高度定制；并具備樣品高度自動(dòng)測(cè)定功能,。

7 檢測(cè)速度：0.01-40mm/s,，也可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行速度調(diào)整和定制。

8 測(cè)定參數(shù)：可用于測(cè)定力量,、形變,、時(shí)間、距離,、應(yīng)力等多方位的數(shù)據(jù),。

9 探頭與配件：400種以上，并且可以依照使用者需求訂制,。

10 儀器保護(hù)功能：力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù)和儀器上下極限保護(hù)功能,。

11 系統(tǒng)設(shè)置：用戶可以設(shè)置登陸賬號(hào)和密碼，自定義實(shí)驗(yàn)名稱和方法,，方便數(shù)據(jù)的保密和追蹤,、查找。

12 分析方法數(shù)據(jù)庫(kù)：含有全面及強(qiáng)大的測(cè)試方法數(shù)據(jù)庫(kù),，可以根據(jù)測(cè)試的樣品直接調(diào)出樣品的測(cè)試方法,，為用戶提供一整套的測(cè)試方法方案，極方便地滿足用戶對(duì)測(cè)試的要求,。

三,、多功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA配套軟件特點(diǎn)

1 專用軟件：中英文隨時(shí)切換，功能強(qiáng)大,，進(jìn)行各類食品樣品的質(zhì)構(gòu)分析,。軟件測(cè)試過(guò)程中，帶有實(shí)時(shí)顯示框，檢測(cè)數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示,，用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化、數(shù)據(jù)收集,、實(shí)時(shí)曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實(shí)時(shí)進(jìn)行,。

2 軟件含有測(cè)試方法：壓縮測(cè)試、穿刺測(cè)試,、剪切測(cè)試,、拉伸測(cè)試、全質(zhì)構(gòu)分析TPA,、松弛測(cè)試,、粘性測(cè)試、單次測(cè)試,、循環(huán)多次測(cè)試等,，也可根據(jù)客戶要求編程。

3 軟件含有測(cè)試目標(biāo)模式：具有應(yīng)力模式,、距離模式和形變量模式三種模式可選,。

4 軟件速度測(cè)試模式：在軟件可以設(shè)定三種速度：測(cè)試前、測(cè)試中和測(cè)試后速度,，滿足國(guó)際和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)如AACC,、AOAC、AIB,、ASTM,、FINAT、PSTC,、AFERA,、AEN/ISO、GMIA對(duì)樣品實(shí)驗(yàn)過(guò)程中速度的要求,。

5 軟件測(cè)試數(shù)據(jù)處理：軟件菜單中,，可方便地創(chuàng)建自定義報(bào)告和試驗(yàn)圖譜；測(cè)試數(shù)據(jù)能直接導(dǎo)出至Excel/Word等格式,，可以進(jìn)行制圖,、保存、比較,、打印,、生成專業(yè)報(bào)告等操作，多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對(duì)比分析,、方便直觀,。