一、多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA介紹

上海騰拔儀器科技有限公司新一代Universal TA多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強,、精確度高、適用范圍廣,、操作簡便,、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。適用于食品,、農(nóng)業(yè),、林業(yè)、畜禽,、水產(chǎn),、制藥、化妝品,、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析,。

該款多功能質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業(yè)原料質(zhì)量控制,、配方研究,、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā),。

二,、多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA儀器性能

1 適用范圍：烘焙食品、面制品,、水果,、蔬菜、乳制品、凝膠,、水產(chǎn)品,、米制品、肉制品,、休閑食品,、化妝品、藥品,、材料等物性分析和檢測

2 測試指標：硬度,、脆性、粘性,、彈性,、回復性、嫩度,、柔軟性,、斷裂強度、膠粘性,、咀嚼性,，內(nèi)聚性、延展性,、凝膠強度,、拉伸強度等參數(shù)。

3 儀器精度：采用國外先進的直線型力量感應元,，精度高,，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正；儀器符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準等,。

4 力量感應元測定范圍：0-20kg,，使用可更換荷重感測組件,，可依據(jù)客戶需求未來選配0.5kg,，1kg，5kg,，10kg,，30kg，50kg,，100kg荷重感測組件,。

5 力量感應元輔助功能：具有天平樣品稱重功能，將樣品放于質(zhì)構(gòu)儀支架的上面,，力量感應元可準確測出樣品的重量,，并實時將樣品的重量顯示在軟件中。

6 測試移動距離：0.001-370mm,，也可根據(jù)客戶的要求進行高度定制,；并具備樣品高度自動測定功能,。

7 檢測速度：0.01-40mm/s，也可以根據(jù)客戶的要求進行速度調(diào)整和定制,。

8 測定參數(shù)：可用于測定力量,、形變、時間,、距離,、應力等多方位的數(shù)據(jù)。

9 探頭與配件：400種以上,，并且可以依照使用者需求訂制,。

10 儀器保護功能：力量感應元過載保護和儀器上下極限保護功能。

11 系統(tǒng)設(shè)置：用戶可以設(shè)置登陸賬號和密碼,，自定義實驗名稱和方法,，方便數(shù)據(jù)的保密和追蹤、查找,。

12 分析方法數(shù)據(jù)庫：含有全面及強大的測試方法數(shù)據(jù)庫,，可以根據(jù)測試的樣品直接調(diào)出樣品的測試方法，為用戶提供一整套的測試方法方案,，極方便地滿足用戶對測試的要求,。

三、多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA配套軟件特點

1 專用軟件：中英文隨時切換,，功能強大,，進行各類食品樣品的質(zhì)構(gòu)分析。軟件測試過程中,，帶有實時顯示框,，檢測數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化,、數(shù)據(jù)收集,、實時曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實時進行。

2 軟件含有測試方法：壓縮測試,、穿刺測試,、剪切測試、拉伸測試,、全質(zhì)構(gòu)分析TPA,、松弛測試、粘性測試,、單次測試,、循環(huán)多次測試等，也可根據(jù)客戶要求編程。

3 軟件含有測試目標模式：具有應力模式,、距離模式和形變量模式三種模式可選,。

4 軟件速度測試模式：在軟件可以設(shè)定三種速度：測試前、測試中和測試后速度,，滿足國際和國內(nèi)標準如AACC,、AOAC、AIB,、ASTM,、FINAT、PSTC,、AFERA,、AEN/ISO、GMIA對樣品實驗過程中速度的要求,。

5 軟件測試數(shù)據(jù)處理：軟件菜單中,，可方便地創(chuàng)建自定義報告和試驗圖譜；測試數(shù)據(jù)能直接導出至Excel/Word等格式,，可以進行制圖,、保存、比較,、打印,、生成專業(yè)報告等操作，多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對比分析,、方便直觀,。