海興生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的蘆花土雞蛋的產(chǎn)蛋周期長(zhǎng)，蘆花雞是珍禽類雞種,，它產(chǎn)的蘆花土雞蛋每2-3天才產(chǎn)蛋一枚,，普通雞蛋一天產(chǎn)蛋一枚。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高比一般的土雞蛋高,，蘆花雞雞蛋蛋黃更圓厚,，蛋清光亮濃稠。蛋黃中卵磷脂,、生物蛋白,、維生素等含量更高。膽固醇低更適合孕婦,、嬰幼兒,、兒童及老年人等特殊人群食用。

常食用蘆花雞蛋能健腦益智,，避免老年人智力衰退,，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家用蘆花斑雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化,，獲得了意料之外的驚人效果,。蘆花斑雞蛋中含有較多的維生素B2，它可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用,。雞蛋蛋白質(zhì)對(duì)　肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的　再生,。蘆花斑雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,。