通過對(duì)早餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)的分析，我們可以了解到做早餐賺錢嗎，開個(gè)早餐店究竟如何。

1,、洋快餐開始進(jìn)攻早餐市場(chǎng)

做早餐賺錢嗎？開個(gè)早餐店如何？下面來進(jìn)行早餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析,。知名洋快餐連鎖企業(yè)必勝客、國際品牌咖啡店星巴克最近也悄悄地做起了早餐,，而且選擇還不少,，七種產(chǎn)品涵蓋了法式、美式,、中式,，甚至還有煎餃，目前已在全國部分城市幾十家餐廳推出,，尚處于測(cè)試階段,。 而麥當(dāng)勞、肯德基的早餐早已成為市民早餐菜單上的?？?。六元起步的價(jià)格囊括主食和飲料，小小一個(gè)漢堡里既有雞蛋又有肉還有蔬菜,，搭配起來營養(yǎng)全面,。肯德基早餐的優(yōu)勢(shì)在于比起醬油拌面這種單調(diào)的食物,，洋快餐店的早餐不僅衛(wèi)生而且豐富,，最重要的是打包帶走很方便，從麥當(dāng)勞經(jīng)營的數(shù)字上看,，麥當(dāng)勞早餐的銷售業(yè)績多年來一直呈現(xiàn)平穩(wěn)增長的趨勢(shì),。

2、本土早餐企業(yè)加快擴(kuò)張步伐 面對(duì)洋快餐的挑戰(zhàn),。

為抗擊洋早餐對(duì)中國本土的沖擊,，給中國百姓以純天然的傳統(tǒng)飲食文化，許多加盟店主都是從來沒有做過飲食或早餐行業(yè)的,，但單通過加盟培訓(xùn),，均能熟練操作相關(guān)設(shè)備及相關(guān)技術(shù)，制作出來的豆?jié){等口感純正,、豆香濃郁,、天然美味， 再加上其它傳統(tǒng)制法的包子,、饅頭,、花卷,、腸粉、麻圓,、蔥油餅,、醬香餅、雞蛋漢堡,、香酥油條等相關(guān)早餐小吃產(chǎn)品配套經(jīng)營,，不僅大大豐富了早餐產(chǎn)品， 同時(shí)也給廣大消費(fèi)者以更多的選擇,。

3,、連鎖便利店也開始添加早餐服務(wù)

便利店近年來異軍突起，大舉殺入早餐市場(chǎng),，全家,、喜事多、7-11,，聯(lián)華快客,、可的（KEDI），羅森（LAWSON）,、美佳宜,、蘇果超市、京客隆,、生活良品（LIFE CARE）,、超市發(fā)（chaoshifa）等便利店也開始供應(yīng)的早餐,，價(jià)格多在3-10元之間,，也頗受歡迎。以美宜佳在廣東的便利店為例,，許多美宜佳加盟店開始了售賣牛肉丸,、魚丸、火腿腸,、皮蛋瘦肉粥等早餐食品,，雖然不是主業(yè)，但仍可以讓許多家庭主婦與小朋友們接受,。

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