在就業(yè)形勢嚴(yán)峻的現(xiàn)在,，創(chuàng)業(yè)成為越來越多人的選擇,，而說到創(chuàng)業(yè)，餐飲行業(yè)更是大熱門，而-行業(yè)選擇的人數(shù)相對(duì)偏少,，雖然在各方面的號(hào)召與影響下,，創(chuàng)業(yè)成為一種趨勢，那為什么在創(chuàng)業(yè)模式多樣的現(xiàn)在,，為什么餐飲行業(yè)還是這么受歡迎呢?

民以食為天,，餐飲創(chuàng)業(yè)人選擇多,，那自然是有不可超越的優(yōu)勢,。

第一、人可以一個(gè)月不買衣服可不能一天不吃飯

民以食為天,，一日三餐是必不可少的,，就像很多創(chuàng)業(yè)人說的，人可以一個(gè)月都不買新衣服,，可是不能一天不吃飯,，所以飲食，作為人體最需要最不可缺的物質(zhì),，所以消費(fèi)者對(duì)于餐廳的需求是永遠(yuǎn)不會(huì)減弱的,，而整個(gè)餐飲市場目前仍然有很大的發(fā)展空間，不會(huì)出現(xiàn)飽和的情況,。

第二,、市場前景大，十三億人就有十三億人的市場

每個(gè)人都吃飯,，中國十三億人口,，那么餐飲行業(yè)的市場就有十三億，雖然近年來,，餐飲行業(yè)的發(fā)展諸多阻礙嗎,，但是它的勢頭依然不可阻擋，尤其是在國家在政府的關(guān)注下,，餐飲行業(yè)更為重要,，而所知道的人群更為寬闊，隨著人們的生活水平提高和消費(fèi)能力的人提高,，外出就餐的需求就會(huì)更大,，市場潛力非常大。

第三,、利潤高門檻低,，容易進(jìn)也容易做

餐飲行業(yè)門檻低利潤高這是眾所周知的事情，而對(duì)于很多基層-的人來說,，這是一個(gè)很大的優(yōu)勢,，他不需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者有多高的學(xué)歷，也不需要大量的資金，小錢有小錢的做法,，大錢有大錢的做法,。而利潤就更不用多說，雖然不能讓你一夜暴富,，但是小成本快收入快回本的特點(diǎn),，能讓你積少成多。

第四,、成本低,，重復(fù)性強(qiáng)

餐飲行業(yè)，原料成本很低,，但一經(jīng)加工為成品,，其價(jià)格往往會(huì)成倍上揚(yáng)。以牛肉面為例,，它的原料成本和人工成本不過一兩元,，但在一些大城市繁華地段的餐飲店內(nèi)，其成品售價(jià)卻往往高達(dá)10元,、15元,，甚至更高。而它的重復(fù)性是很多行業(yè)不可比擬的,，一日三餐,，天天如此。飲食消費(fèi)具有重復(fù)性與同期性,。餐飲消費(fèi)的這種特點(diǎn),，為餐飲業(yè)帶來了巨大的潛在市場。

創(chuàng)業(yè)是大事,，投資是大事,，餐飲行業(yè)，小到街頭小攤大到餐廳酒樓,，投資規(guī)模是從小到大,，覆蓋了各個(gè)層次的創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者的選擇余地較大,，可以根據(jù)自己的資金實(shí)力及具體情況,，選擇相應(yīng)的餐飲業(yè)態(tài)。

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