想要成功開(kāi)一家餐館,，需要從以下十點(diǎn)來(lái)提前考慮周全,，以達(dá)到事半功倍的效果：

1,、周邊社區(qū)、小區(qū)總?cè)丝谝约叭巳旱淖兓闆r,，過(guò)路客,、邊際顧客等人口因素。    

2,、人口構(gòu)成,。社區(qū)既有城市人,，又有外來(lái)人口，還有國(guó)外居民,，哪一種人群居多,，將會(huì)影響生意好壞。  

3,、人口密度,。例如，商圈周圍要區(qū)分主要商圈,、次要商圈,、邊際商圈的人口。    

4,、性別結(jié)構(gòu),。男性女性比例不同，經(jīng)營(yíng)的品種自然也要不同,。  

5,、所在地成年人就業(yè)情況。就業(yè)率高低關(guān)系到購(gòu)買(mǎi)力大小,。  

6,、年齡構(gòu)成。店內(nèi)裝潢風(fēng)格與此大有關(guān)系,。  

7,、戶數(shù)結(jié)構(gòu),。雙職工獨(dú)生子女,、三四代同堂、老夫老妻等,，有針對(duì)性的產(chǎn)品要因人而異,。   

8、婚姻狀況,。通過(guò)研究,，投其所好，多多做好婚慶喜事生意,。   

9,、生育情況。要多為家長(zhǎng)們考慮,，經(jīng)濟(jì)又全面地算好孩子身上的賬,。   

10、研究民族結(jié)構(gòu),。不同民族生活習(xí)慣不同,。店家研究越細(xì),，目標(biāo)市場(chǎng)定位就會(huì)越準(zhǔn)確。

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