粵式點(diǎn)心專(zhuān)賣(mài)店可簡(jiǎn)單上手,，易于操作,，對(duì)于希望小本經(jīng)營(yíng),，本身?xiàng)l件不高的人來(lái)說(shuō),，確實(shí)蠻有吸引力的,?；浭近c(diǎn)心的無(wú)疑是個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),，前景巨大！

為什么這么說(shuō)呢,？

根據(jù)統(tǒng)計(jì),，廣州地區(qū)現(xiàn)在的西式點(diǎn)心店（西餅、烘焙類(lèi)的包點(diǎn),、蛋糕店）大概3萬(wàn)家,，而廣式點(diǎn)心店（粵式點(diǎn)心、中式點(diǎn)心,、港式包點(diǎn),、廣式早餐店）才1500個(gè)門(mén)店。廣式點(diǎn)心店與西式點(diǎn)心店的比例是1比20,，合理的比例,，我認(rèn)為起碼是5比5才對(duì),，可見(jiàn)市場(chǎng)容量是巨大的。

為什么5比5的比例才是正確,？在中國(guó)的市場(chǎng),，在廣東的市場(chǎng)，廣式的本地的味道,，有什么道理比外來(lái)的味道要差呢,？近幾年，永和豆?jié){,、真功夫,、大娘水餃這些中式的快餐的發(fā)展速度，其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比麥當(dāng)勞,、肯德基的發(fā)展速度要快,，就是這個(gè)道理。

西式點(diǎn)心店的發(fā)展,，已經(jīng)放緩了,，廣式點(diǎn)心正在像朝陽(yáng)般崛起！

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