開早餐店選址要慎重 |
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1、免費包吃(早餐)的工業(yè)區(qū)要慎重
許多早餐從業(yè)者把早餐開設(shè)在了工業(yè)區(qū),,但去沒有對工業(yè)區(qū)的人群做市場調(diào)查,,也沒有對工業(yè)區(qū)的各大企業(yè)做過分析與了解,開業(yè)后才發(fā)現(xiàn)該工業(yè)區(qū)幾乎沒什么人吃早餐的,,原因是企業(yè)里面有食堂,,企業(yè)員工是包吃住的……
2、消費能力低下,,根本消費不起的地方要慎重
有些早餐店經(jīng)營得很吃力,,原因無它,就是產(chǎn)品單價太低,,利潤太薄,,五毛錢的包子、一塊錢的豆?jié){消費者還說有點貴,,而人工成本與店鋪成本卻很高,,這些地方就注定了是便宜的垃圾產(chǎn)品的天堂,像廣大工業(yè)區(qū),,特別是內(nèi)地工業(yè)區(qū)就是如此,。
3、產(chǎn)權(quán)不清的店面要慎重
有些店鋪有幾個老板,,先是房東,,然后承包給某個老板,然后某個老板又分租給XXX,,然后又找不到房子的主人――房東,,簽約時也只能跟三手老板簽,這就注定了該店鋪有著較大的風(fēng)險,,你想呀,,哪天生意不錯時房-然說這房子是他的,然后把你趕走,。
4,、轉(zhuǎn)讓費/喝茶費很高且管理者很黑的店面要慎重
有些店鋪的房東或管理者往往自恃店鋪在自己的手中,而且位置很好,,于是就玩起一些花樣來,,不管經(jīng)營者的死活,,強行規(guī)定了收費標(biāo)準(zhǔn),如:喝茶費,、轉(zhuǎn)讓費,、打點費、管理費,、水電費……總之,,這些房東或管理者巴不得你交完一大筆錢后又馬上做不起來或離開,然后他們又靠著這些店鋪賺下一位創(chuàng)業(yè)者的血汗錢,。
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