做哪些可以讓自己的早餐店生意更上一層樓 |
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為了使自己的早餐店生意更好可以做哪些呢?
1,、送免費(fèi)票,。在離店600-800米半徑的距離給20位(數(shù)量自定)路人贈(zèng)送免費(fèi)票(贈(zèng)票盡量給附近居民,比如買(mǎi)菜,、購(gòu)物,、理發(fā)的人),贈(zèng)票限時(shí),,比如10日贈(zèng)票載明13日內(nèi)有效)不要一次太多,,每天都送,每天都讓店里增加許多客流,。當(dāng)然最好的方法是與街道或居委會(huì)協(xié)商,,將免費(fèi)票送給困難家庭:雖然困難家庭不會(huì)或很少到餐館就餐,但是他們是本地人,,會(huì)對(duì)身邊的朋友,、鄰居講你的好話(huà),。居委會(huì)也會(huì)在不同的場(chǎng)合宣傳,你會(huì)得到一些意想不到的收獲,。
2,、限時(shí)優(yōu)惠。給每天早上的20(數(shù)量自定)位客人降價(jià)或每天在客流量低谷時(shí)實(shí)行優(yōu)惠,。
3,、限量?jī)?yōu)惠。每天優(yōu)惠一定數(shù)量,,比如每天50碗收半價(jià),。
4、贈(zèng)品,。每位顧客餐費(fèi)達(dá)到30元(數(shù)額自定),,贈(zèng)精美小菜一碟,。但是這一碟小菜一定要精美,,要可口,要讓顧客叫好,。
5,、請(qǐng)朋友、親戚,、朋友,、同事、鄰居,、街坊們來(lái)就餐,,并給予一定幅度的優(yōu)惠。一定要優(yōu)惠,,哪怕朋友吃你兩碗面條不給錢(qián),,你也要高高興興地送他出門(mén)。只是要掌握分寸,,給錢(qián)一定要收,,要讓利收,不然朋友下次不來(lái)了,,因?yàn)樗蝗绦奶焯旖邮苣愕恼写?/span>
6. 三句話(huà)不離本行,。向在外就餐和可能在外就餐的人,向所有相識(shí)相交相逢相遇的人介紹自己的“事業(yè)”,,推銷(xiāo)自己的小吃,,這一方面可以增加客源,一方面增加自己的信心,,另一方面也促使自己將產(chǎn)品做得更好,,不好的產(chǎn)品自己是沒(méi)有底氣宣傳的,。
但是這一切的基礎(chǔ)是:美味、特別,。至少要比附近餐館的味道好,。
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