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?小吃店如何裝修更有生意

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最后更新: 2021-11-21 03:06
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?小吃店如何裝修更有生意 詳細(xì)說明


 

1:外觀設(shè)計(jì)原則  

小吃店外觀設(shè)計(jì)在一般情況下,應(yīng)遵循以下幾項(xiàng)原則:

第一,,店面的設(shè)計(jì)必須符合小吃店的行業(yè)特點(diǎn),從外觀和風(fēng)格上使人一目了然,突出小吃店的經(jīng)營特色,。  

第二,,要符合主要目標(biāo)對象的審美情趣。

第三,,店面的裝潢要與原建筑風(fēng)格及周圍店面相協(xié)調(diào)統(tǒng)一,。要知道,有特色固然重要,,但不要讓消費(fèi)者產(chǎn)生不倫不類的感覺,。   

第四,要簡潔,,不要煩瑣,,店內(nèi)裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,以免顧客產(chǎn)生視覺疲勞,。店面的色彩要統(tǒng)一和諧,,不宜采用任何生硬的、強(qiáng)烈的對比,。   

第五,,招牌上的字號大小要適宜,過大會使招牌顯得太擠,,破壞整體布局,,可通過襯底色來突出店名。另外,,為適合顧客閱讀,,店名一般不要使用草書或外文字母。   

第六,,店外的燈箱,、布告板、宣傳欄要遵守交通法規(guī)或-條例,。不能妨礙交通和城市建設(shè),。此外,小吃店大都有一定的具體位置,,在設(shè)計(jì)小吃店時(shí),,應(yīng)因地制宜,而且只有把小吃店的類型同地理位置優(yōu)勢巧妙地結(jié)合起來,,小吃店才能在未來的經(jīng)營中取得主動,,占得先機(jī)。

 

2:合理的開放度   

小吃店外觀根據(jù)經(jīng)營小吃特點(diǎn)和開放程度的不同,通??梢苑譃橐韵氯N類型:

1,、封閉型

這種類型的小吃店面向大街的一面用櫥窗或有色玻璃遮蔽起來,入口盡可能小些,。采用這種形式設(shè)計(jì)別致,,用料精細(xì)、豪華,,使進(jìn)店的顧客具有與眾不同的優(yōu)越感,,覺得在這樣的小吃店很上檔次。這樣可以提供一個優(yōu)雅,、安靜的氛圍,。

   

2、半封閉型

小吃店人口適中,,玻璃明亮,使顧客能看清店內(nèi)的環(huán)境,。它們的顧客預(yù)先都有進(jìn)餐的計(jì)劃,,當(dāng)看到店內(nèi)進(jìn)餐環(huán)境時(shí),便會徑直走人店內(nèi)進(jìn)行用餐,。由此可見,,這種小吃店的外觀的吸引力是至關(guān)重要的。  

3,、開放型

店面正對大街的一面全部開放,,沒有櫥窗,顧客出入隨便,,沒有任何障礙,。在我國南方,實(shí)行全開放型的小吃店多,,而北方則少一些,,這是由兩地不同的氣候決定的。   三種不同的開放程度各有著自己的優(yōu)勢,,經(jīng)營者在設(shè)計(jì)小吃店出人口時(shí),,必須考慮到自己的實(shí)際情況,而像有些小吃店的設(shè)計(jì)就是前店后廠的類型,,則以窗戶形式面對顧客,。

值得一提的是,經(jīng)營者要從顧客的角度來設(shè)計(jì)店面,,而不是相信自己的感覺和眼光,。

因此,應(yīng)從下面幾個方面來考慮店面的開放度:  

第一,易被顧客看到,。小吃店的地點(diǎn)應(yīng)選擇在人數(shù)集中的街道和路旁方便顧客發(fā)現(xiàn),。   

第二,方便顧客進(jìn)入,。顧客在發(fā)現(xiàn)小吃店之后,,很快產(chǎn)生一種親和力,能很輕松地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情緒,。有的小吃店把口的臺階砌得很高,,往往使顧客感覺像在爬山。   第三,,店內(nèi)容易走動,。店內(nèi)布局合理,店內(nèi)空間要廣闊,,顧客進(jìn)入之后有一種賓至如歸的親切感,,可以自由地走動而不至于有任何束縛感。

 

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