大部分的創(chuàng)業(yè)者選擇做早餐店加盟項目可能都會選擇自己來做,?？墒侨绻惚旧碛幸粋€很好很輕松穩(wěn)定的工作，又想投資做早餐店加盟項目,，這個時候你就需要請人來幫你管理了,。

 那我們就從下面幾個方面來分析一下這個問題

第一，利潤分配,。這是一個很現(xiàn)實的問題,，要留住一個人,，尤其是跟你沒有什么血緣關(guān)系的人，他采取的店長式管理模式就是選一個店長出來直接給到他股份,，這樣他們做起事情來才會更有干勁,。

第二，稽查制度,。上班和開店同時進行就會導(dǎo)致你沒有太大的精力去管理自己的早餐店加盟項目,，如果你選擇的店長有了自己的小心思的話，說不定會卷著財物開溜了,。讓你賠了夫人又折兵,。因此一套完善的稽查制度是必不可少的?？梢栽O(shè)立一個店長一個副店長互相牽制,，或者直接在你的早餐加盟店里放一個自己的親戚。當(dāng)然親戚的管理也會有很多問題,，但是背叛自己的幾率會小很多,。

第三，獎懲制度?，F(xiàn)實生活中相信大家也會遇到這種情況,，有很多管理者的能力不一定比普通員工的能力強很多，這種情況如果在你的早餐店加盟項目里出現(xiàn)你要怎么去平衡了,。功夫磨坊建議制訂一個獎懲制度,，店長通過定期選拔來決定。這樣大家的積極性會提高,，每個人都有機會去得到提升,。也會避免店長出現(xiàn)懶惰松懈的心態(tài)。

其實管理是一門大學(xué)問,，這里說到的只是一些皮毛,，但是如果你也像功夫磨坊加盟商一樣在工作之余挑戰(zhàn)一下自己，選擇早餐店加盟項目時可以在這些方面參考一下,。

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