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  芽苗菜種植技術(shù)老師為我們介紹不同蔬菜的標準

現(xiàn)在隨著科技水平的提高,人們的消費理念也是正在逐步上升,因此更加注重飲食方面的健康,芽苗菜作為一種新型的綠色健康的有機蔬菜,深受廣大消費者和市場的歡迎,我們常吃的幾種蔬菜其實種類也很多,大體分為綠色蔬菜,無公害蔬菜,有機蔬菜和放心菜.每一種蔬菜的標準也是不同的,今天芽苗菜種植技術(shù)老師就簡單的為我們介紹一下具體標準有哪些不同吧.

綠色蔬菜

按照綠色食品的概念,綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下,按照特定的質(zhì)量標準體系生產(chǎn),并經(jīng)專門機構(gòu)認定,允許使用綠色食品標志的無污染的安.全,、優(yōu)質(zhì),、營養(yǎng)類蔬菜的總稱."安.全"是指在生產(chǎn)過程中,通過嚴密的監(jiān)測和控制,防止有毒有害物質(zhì)在各個環(huán)節(jié)的污染,確保蔬菜內(nèi)有毒有害物質(zhì)的含量在安.全標準以下,不構(gòu)成對人體健康的危害."優(yōu)質(zhì)"是指蔬菜的商品質(zhì)量要符合標準要求."營養(yǎng)"是指蔬菜的內(nèi)在品質(zhì),即品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安.全指標高.

無公害蔬菜

無公害蔬菜是遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔的前提下,按照規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn),將有毒有害物質(zhì)(農(nóng)yao殘留,、有害重金屬,、******鹽和有害bing原微生物等)控制在標準規(guī)定的限量范圍之內(nèi),經(jīng)授權(quán)部門審定批準,允許使用無公害標志的安.全、優(yōu)質(zhì),、面向大眾消費的初級商品蔬菜.無污染,、安.全、有營養(yǎng)是無公害蔬菜的特定屬性.

無公害蔬菜必須是在無污染的環(huán)境條件下生產(chǎn),但在種植過程中允許限量,、限品種,、限時間使用化肥和農(nóng)yao,在上市時農(nóng)yao殘留和重金屬等有害物質(zhì)的含量不得超過標準規(guī)定的限量.所以無公害蔬菜的生產(chǎn)必須依據(jù)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無公害蔬菜安.全要求等來進行.

有機蔬菜

有機蔬菜是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)出來的,經(jīng)獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜.有機蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行,也就是在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標準,即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)yao,、化肥,、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),芽苗菜生長不使用基因工程技術(shù),同時還必須經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查.所以有機蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn),以保證它的無污染、富營養(yǎng)和高質(zhì)量的特點.

放心菜

所謂"放心菜",按人們的通常理解,即無公害蔬菜,是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜,也就是說,在商品蔬菜中不含有規(guī)定不準含有的有毒物質(zhì),而對有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許的標準之內(nèi).這是對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的起碼要求,也是農(nóng)產(chǎn)品市場準入的最.低標準.

以上就是關(guān)于幾種蔬菜的不同標準,現(xiàn)在最.受.歡.迎的就是芽苗菜,在生長的過程中不添加任何的營養(yǎng)液和益.生.菌,因此是絕.對的純.天.然有機蔬菜,在市場上的發(fā)展?jié)摿σ彩欠浅４?