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   一香椿苗高產(chǎn)栽培技術(shù)

香椿芽可炒食,涼拌,油炸和腌制,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富.利用香椿種子生產(chǎn)芽苗菜,生產(chǎn)效率更高,且可以使香椿芽苗菜生產(chǎn)普及化,不受季節(jié)局限,做到全年生產(chǎn),全年上市,頗受生產(chǎn)者和消費(fèi)者歡迎.

1.生產(chǎn)場(chǎng)地及設(shè)備

場(chǎng)地:大棚或房舍均可,北方地區(qū)可利用日光溫室進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn).

栽培架:一般長(zhǎng)為150厘米,寬50厘米,高200厘米,層間距30-40厘米.

育苗盤:外徑長(zhǎng)60厘米,寬24厘米,高4-6厘米的平底有孔黑塑料盤.每次用完須清洗干交凈,并用0.1%高//懵//酸jia浸泡消毒2小時(shí).

2.品種選擇

在生產(chǎn)實(shí)踐中,香椿芽苗菜選擇的優(yōu)良品種主要有紅油椿,紫油椿,綠椿等其種子要求籽粒大而飽滿,發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)的為佳.

香椿種子極易喪失發(fā)芽率,因此購(gòu)種一定要購(gòu)買當(dāng)年采收的新鮮種子.并根據(jù)長(zhǎng)年生產(chǎn)的需要,一次調(diào)足種子.種子運(yùn)來后,要妥善保管.新種子下來后一直到次年的三月份底都是常溫貯藏,不要放在有暖氣的屋內(nèi),-季節(jié)都用1-5度以下你溫貯藏,可放在冰箱,冰柜,冷庫(kù)中貯藏,否則會(huì)失去發(fā)芽率,甚至不發(fā)芽.