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       雜炣，或許有人會(huì)感到陌生和好奇,，怎么會(huì)叫這樣一個(gè)名字呢？雜炣,，又名牛雜，燴菜,，是一種味道極佳的風(fēng)味小吃,！百味源的雜炣是用牛肝、牛腸等牛雜食作主料,、再配以特色粉條,、油炸豆腐條等現(xiàn)吃現(xiàn)做的一種“雜燴菜”，故而稱作雜炣,。雜炣是河南省禹州市一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃,。鎮(zhèn)里大小集市上常見的、好吃的小吃就數(shù)雜炣了,。雜炣是一種街頭大眾風(fēng)味小吃,，整個(gè)制作過程都是在食客的眼皮子底下進(jìn)行的。雜炣中含有多種營養(yǎng)素,、蛋白質(zhì),、維生素含量比肉高，營養(yǎng)豐富,。符合中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)中“以臟不臟”的理論,、成分有蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、鈣、鐵,、磷,、維生素B\C、鹽酸,、肝素的多種營養(yǎng)素,！且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的絕佳食品,！
       百味源小吃培訓(xùn)：羊肉湯,、牛肉湯、豆腐湯,、羊肉泡饃,、鴨血粉絲湯等。
       百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn)：特色小吃,，早點(diǎn)早餐,，特色油炸，經(jīng)典燒烤,，正宗鹵肉,，冰點(diǎn)冷飲,，精品涼菜,，砂鍋小炒,，面點(diǎn)名吃九大系列百余種名吃等。實(shí)地現(xiàn)場一對一培訓(xùn),，吃住免費(fèi),、包教包會(huì)、學(xué)不會(huì)不收費(fèi),，如有需要開店老師去免費(fèi)指導(dǎo),。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)
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2,、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路,、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車?yán)鋷煺鞠萝嚰吹?餐飲小吃培訓(xùn)即到

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