鹵制品之所以能風靡全國各地,倍受消費者的青睞,這與它本身所具有的特色是分不開的.第一,風味獨特.在調味品的作用下,鹵制品色澤悅目,既有內外遍紅,又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品,給人一種心理上的享受,刺激人的食欲.鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內部的鹵汁之味(以香料的香為主)發(fā)生作用,使制品滋味醇厚,其香濃郁撲鼻.第二,實用性廣.鹵制品既可冷食,又可熱食,老少皆宜,既能作為筵席中的冷菜,又能作小菜,、快餐、小吃,、零食,便于攜帶,又是一種理想的旅游食品.第三,制作簡便.只要將鹵汁調配好,然后將原料燒煮成熟就可以了.第四,用料廣泛.無論是家禽家畜類,還是豆制品,甚至是水產品,都可以作為鹵制品的原料.

新鄉(xiāng)百味源培訓學校培訓辦史悠久隨到隨學,

(1)老師一對一教學,單人單間授課,學員親自動手實踐,老師在一旁指導!

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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓中心

聯(lián) 系 人:李校長

學校地址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農村信用社隔壁

乘車路線: 1河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉(xiāng)市小吃培訓總部即到 

2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到. 

 3新鄉(xiāng)汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到     

4學校有五部商務專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預約,專車接送

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