在哪里教芽苗菜技術 |
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芽苗菜作為近幾年發(fā)展速度較快的一類新興蔬菜,以其營養(yǎng)豐富,風味獨特,無污染,無公害而受到廣大消費者的青睞.花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝,、芽,、葉梢,含有多種維生素及纖維素,、胡蘿卜素,、尼克酸等多種有益成分,而且具有獨特的麻香味,是芽苗菜中的珍品.其生產方法如下.
種子處理.花椒種子皮厚,、堅硬,富含油質,透水透氣性差,發(fā)芽困難,必須處理后再播種.將當年采收的新種子取出,與8倍左右的潮濕細沙,、土混勻,放在2-4℃的低溫下,保持空氣相對濕度60%,貯藏半年后使用.
播種育苗.選擇疏松肥沃的沙壤土,每畝施入腐熟有機肥4000-5000千克,整平后做平畦育苗.當?shù)販胤€(wěn)定在10℃以上時趁墑撒播種子,覆蓋細沙土2厘米,適當-后,蓋地膜保濕提溫,促進發(fā)芽.也可以干墑播種后澆足水,蓋地膜保溫.正常情況下,半個月左右苗子出土,撤去地膜,支小拱棚保護幼苗生長.苗高4-5厘米左右即可定植.
苗期若植株過密,可適當間拔幼苗,扎成小捆出售苗菜.
定植.整地施足底肥,做高畦或平畦定植.定植前一兩天將苗畦澆透水以利起苗.挖出的幼苗按大小分開,在畦內單株定植,、株行距為20厘米×15厘米.深度以原苗床深度為準.定植水最...好用20℃左右的溫水,地溫也要求在10℃以上.
定植后管理.緩苗后及時中耕松土,氣溫穩(wěn)定在18℃以上時撤去拱棚.植株高25厘米時可順水追肥,每畝施腐熟的人糞尿1000千克或三元復合肥15千克.夏秋季適當灌水,培育健壯植株.
秋季花椒苗木長至1米高左右,等落葉后移入溫室假植.
溫室假植.前一天將苗木澆水,第二天連根挖起,移栽到溫室中,株行距為30厘米×10厘米左右,埋土深度仍以原苗木深度為準.苗木上明顯的嫩枝梢要隨栽隨剪掉,澆透水促緩苗生長.
每天用室溫的水噴灑植株,使溫室空氣相對濕度保持70-80%,溫度25-28℃.經一個月左右,假植的植株長出幼嫩芽梢.在芽梢、嫩枝葉5厘米長,未纖維化以前及時采收.
采收及貯藏.為了刺激株體下部側芽,、潛伏芽萌動,提高芽苗菜產量,可以先采收主干頂部的嫩芽梢,包裝或扎成小捆上市.暫時貯藏的,適當噴水,在4℃低溫下可保鮮1周.
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