電話(huà):13953678237

   芽苗菜作為近幾年發(fā)展速度較快的一類(lèi)新興蔬菜,以其營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,無(wú)污染,無(wú)公害而受到廣大消費(fèi)者的青睞.花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝,、芽,、葉梢,含有多種維生素及纖維素,、胡蘿卜素,、尼克酸等多種有益成分,而且具有獨(dú)特的麻香味,是芽苗菜中的珍品.其生產(chǎn)方法如下.

種子處理.花椒種子皮厚、堅(jiān)硬,富含油質(zhì),透水透氣性差,發(fā)芽困難,必須處理后再播種.將當(dāng)年采收的新種子取出,與8倍左右的潮濕細(xì)沙,、土混勻,放在2-4℃的低溫下,保持空氣相對(duì)濕度60%,貯藏半年后使用.

播種育苗.選擇疏松肥沃的沙壤土,每畝施入腐熟有機(jī)肥4000-5000千克,整平后做平畦育苗.當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在10℃以上時(shí)趁墑撒播種子,覆蓋細(xì)沙土2厘米,適當(dāng)-后,蓋地膜保濕提溫,促進(jìn)發(fā)芽.也可以干墑播種后澆足水,蓋地膜保溫.正常情況下,半個(gè)月左右苗子出土,撤去地膜,支小拱棚保護(hù)幼苗生長(zhǎng).苗高4-5厘米左右即可定植.

苗期若植株過(guò)密,可適當(dāng)間拔幼苗,扎成小捆出售苗菜.

定植.整地施足底肥,做高畦或平畦定植.定植前一兩天將苗畦澆透水以利起苗.挖出的幼苗按大小分開(kāi),在畦內(nèi)單株定植,、株行距為20厘米×15厘米.深度以原苗床深度為準(zhǔn).定植水最...好用20℃左右的溫水,地溫也要求在10℃以上.

定植后管理.緩苗后及時(shí)中耕松土,氣溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)撤去拱棚.植株高25厘米時(shí)可順?biāo)贩?每畝施腐熟的人糞尿1000千克或三元復(fù)合肥15千克.夏秋季適當(dāng)灌水,培育健壯植株.

秋季花椒苗木長(zhǎng)至1米高左右,等落葉后移入溫室假植.

溫室假植.前一天將苗木澆水,第二天連根挖起,移栽到溫室中,株行距為30厘米×10厘米左右,埋土深度仍以原苗木深度為準(zhǔn).苗木上明顯的嫩枝梢要隨栽隨剪掉,澆透水促緩苗生長(zhǎng).

每天用室溫的水噴灑植株,使溫室空氣相對(duì)濕度保持70-80%,溫度25-28℃.經(jīng)一個(gè)月左右,假植的植株長(zhǎng)出幼嫩芽梢.在芽梢、嫩枝葉5厘米長(zhǎng),未纖維化以前及時(shí)采收.

采收及貯藏.為了刺激株體下部側(cè)芽,、潛伏芽萌動(dòng),提高芽苗菜產(chǎn)量,可以先采收主干頂部的嫩芽梢,包裝或扎成小捆上市.暫時(shí)貯藏的,適當(dāng)噴水,在4℃低溫下可保鮮1周.