電話:13953678237

 芽苗菜的種類有很多種,每一種在市場(chǎng)上的售價(jià)也不同,市場(chǎng)上比較大眾化的還有比較高端化的產(chǎn)品都有,大眾化的芽苗菜品種例如豆芽,黑豆苗,蘿卜苗等,比較高端化的產(chǎn)品有花生芽,香椿苗,松柳苗等,這些在酒店的售價(jià)一般來(lái)說(shuō)普遍就很高,一盤(pán)的售價(jià)大約在三十多左右,因此就屬于一種比較高端化的芽苗菜蔬菜品種,在市場(chǎng)上占有的分量也是比較大的.

豆芽是很多哈爾濱人百吃不厭的菜,物質(zhì)匱乏年代過(guò)年招待親朋,才舍得生盆豆芽.后來(lái),一年四季都能吃上豆芽了,立春日"咬春"卷春餅,、想開(kāi)胃拌盆涼菜,、小姑娘著迷的麻辣燙……都少不了豆芽.但如果你只吃過(guò)綠豆芽,、黃豆芽,真算不上"吃貨".這不,春寒料峭的日子里,哈爾濱一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的花生芽苗菜正在裝盒,將通過(guò)超市,、會(huì)員訂購(gòu)等渠道直供市民餐桌.

山東益康園農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地的芽苗菜"車(chē)間"里,一盤(pán)盤(pán)花生芽密密麻麻地站立著,粗壯得像小蘑菇,托盤(pán)下是花生芽的"須子",用水瓶子養(yǎng)過(guò)花就會(huì)知道,那是水生根.技術(shù)工人正在一棵棵細(xì)心采摘,、裝盒,根不要、花生米上的紅衣去掉,就算采摘完成.技術(shù)員對(duì)記者說(shuō):"你薅一根嘗嘗,可好吃了."果然,這花生芽苗菜清脆爽口,清香微甜.據(jù)介紹,這種芽苗菜目前價(jià)格在三五十元/公斤,這個(gè)價(jià)位基本與大型商超內(nèi)有機(jī)蔬菜的定價(jià)持平.

芽苗菜是谷類,、豆類,、樹(shù)類種子培育出的、可以食用的芽菜,屬-蔬菜.目前南方市場(chǎng)上銷售火爆的芽苗菜有香椿芽苗菜,、蘿卜芽苗菜,、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等20多個(gè)品種.

"中..央紅有機(jī)農(nóng)場(chǎng)"通過(guò)技術(shù)攻關(guān),育出了花生芽,、香椿苗,、松柳苗、小麥芽等少見(jiàn)的芽苗菜.技術(shù)員說(shuō),這些新型芽苗菜全部在溫室中采用無(wú)土水培方式生產(chǎn),新型芽苗菜從催芽到上市,短則一周,長(zhǎng)則需要20天到1個(gè)月,比如花生苗就需要1周左右的時(shí)間.芽苗菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)普通蔬菜很多倍.

隨著國(guó)家對(duì)新型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的支持,芽苗菜的發(fā)展也是越來(lái)越快,為了能夠響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,國(guó)家還專門(mén)發(fā)布了農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,對(duì)于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的人群來(lái)說(shuō)是一個(gè)真正的福利,以后在市場(chǎng)上的發(fā)展也會(huì)越來(lái)越快.