益康園芽苗菜老師介紹磁場(chǎng)處理對(duì)種子發(fā)芽的影響

地球上有磁場(chǎng),這是大家都知道的,出現(xiàn)南極北極這也是和磁場(chǎng)有關(guān)的.芽苗菜看似和磁場(chǎng)沒有關(guān)系,但是殊不知,磁場(chǎng)對(duì)于芽苗菜種子的發(fā)芽是有影響的,芽苗菜是最近這幾年剛流行起來的,因?yàn)樗恼嬲裏o添加最能夠達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),因此市場(chǎng)潛力巨大,今天山東益康園實(shí)業(yè)有限公司的技術(shù)老師就為大家簡(jiǎn)單介紹一下,關(guān)于磁場(chǎng)對(duì)于種子發(fā)芽有什么影響吧.

磁場(chǎng)處理對(duì)種子發(fā)芽的影響

1.磁場(chǎng)作為一種外界物理刺激作用于農(nóng)作物種子,而種子接受了磁場(chǎng)的信息,這種信息可能是某種控制因素,可以誘導(dǎo)或啟動(dòng)生物體中攜帶的某種信息,促使一定的反應(yīng)發(fā)生.美國文獻(xiàn)曾報(bào)導(dǎo),磁場(chǎng)處理水具有一種能量,可刺激或激活細(xì)胞內(nèi)的酶.

2.磁場(chǎng)增強(qiáng)種子的酶活性.作物種子的萌發(fā)和生長(zhǎng),是一系列酶促反應(yīng)的表現(xiàn)和過程.而這種酶促反應(yīng)的快慢又直接取決于反應(yīng)時(shí)酶活性的大小.因此,磁場(chǎng)促進(jìn)芽苗菜種子萌發(fā)的重要方面就是體現(xiàn)于磁場(chǎng)增強(qiáng)多種呼吸氧化酶的活性,加速種子內(nèi)貯藏的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化.

此外,磁場(chǎng)處理可影響含有Mn,Cu,Zn,Fe等重要金屬的酶和蛋白質(zhì)中這些膜磁性原(離)子,從而改變這些酶顴蛋白質(zhì)的活性.結(jié)構(gòu)和功能,進(jìn)一步影響到這些酶和蛋白質(zhì)所參與的一系列生理生化反應(yīng),使植物表現(xiàn)出磁效應(yīng).

3.磁場(chǎng)加快了種子的吸水過程.種子的萌發(fā),需要足夠的水分,充足的氧氣和適當(dāng)?shù)臏囟?處于風(fēng)干狀態(tài)的種子,含水量很低,原生質(zhì)處于凝膠狀態(tài),很不活躍,只能進(jìn)行微弱的呼吸作用和極緩慢的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和可镕性物質(zhì)轉(zhuǎn)化作用.因此,吸水是種子萌發(fā)的第壹步,只有種子吸收足夠的水分后,-生理作用才能開始磁場(chǎng)處理可以改變細(xì)胞中與大分子不同程度結(jié)合的水和自由水的量,以及細(xì)胞質(zhì)中蛋白質(zhì)凝聚體水合作用的程度,從而表現(xiàn)出紉胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)速度加快,聚集狀態(tài),、粘度和細(xì)胞保持水分的能力改變等.

磁場(chǎng)的直接效應(yīng)和磁場(chǎng)作用水后再處理種子的間接效應(yīng),其作用機(jī)制相似,直接效應(yīng)也是磁場(chǎng)直接作用于生物體中的水分而實(shí)現(xiàn)的.同時(shí),磁場(chǎng)作用于水分后引起對(duì)生物膜穿透性增加.而種子細(xì)胞的吸水是一滲透過程,磁場(chǎng)的作用也加快了種子的吸水過程,促進(jìn)了凝膠狀的原生質(zhì)轉(zhuǎn)變?nèi)苣z狀態(tài),增強(qiáng)酶活性,提供足夠的水分參與種子內(nèi)部貯藏有機(jī)物的轉(zhuǎn)化和可溶性物質(zhì)的運(yùn)輸.

4.磁場(chǎng)促使種子呼吸作用增強(qiáng).我們知道,種子萌發(fā)是一非?；钴S的生長(zhǎng)過程,旺盛的物質(zhì)代謝和活躍的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)刃枰獜?qiáng)烈的有氧呼吸作用來保證.因此,氧氣對(duì)種子萌發(fā)由為重要.磁場(chǎng)處理水中含氧量大大提高,以及種子吸水過程的加快,加速了種皮膨脹軟化,氧容易透過種皮從而大大改善了水分及氧氣的滲入量,使種子萌發(fā)所需的氧氣供應(yīng)充足,加上磁場(chǎng)作用下呼吸氧化酶活性的增強(qiáng),增強(qiáng)了胚的呼吸作用.所以在磁場(chǎng)作用下促進(jìn)了萌發(fā)過程的整個(gè)生理活動(dòng).

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