芽苗菜種植技術老師給大家介紹茼蒿的儲存要領和烹飪做法

說起茼蒿很多人第壹時間想到的可能就是冬天吃火鍋的食材,又有營養(yǎng)又健康,茼蒿又叫菊花茶,是一種美味佳肴,被人們稱為"天然保健品,植物營養(yǎng)素"的美稱.芽苗菜的技術老師說茼蒿可能對于有些人來說做法不大會,做出來也不怎么美味可口,今天芽苗菜種植技術老師就給大家簡單的介紹一下,關于茼蒿的儲存要領還有烹飪做法吧.

茼蒿怎么儲存

快..速沖洗后,瀝干裝入塑料袋,莖干朝下放冰箱的最下層抽屜,便可保鮮,但不宜久存,要盡快吃完.

烹煮知識

火鍋中加入茼蒿,可促進魚類或肉類蛋白質的代謝,對營養(yǎng)的攝取有益.

飲食宜忌

1.對慢性腸胃bing和xi慣性便秘有一定的食療作用,是兒童和貧..血患者的必食佳品.

2.茼蒿氣濁,、上火,一次忌食過量.另外,茼蒿辛香滑利,胃虛者不宜多食.

美味佳肴

一、清炒茼蒿

主料:茼蒿400克

調料:植物油,、鹽,、白砂糖,、味精、香油各適量

做法:1.芽苗菜廠家教您,選用新鮮的嫩茼蒿菜,去根和雜質,清洗干凈,瀝干水.

2.將炒鍋置大火上燒熱,迅速煸炒,炒至顏色變深綠,芽苗菜小編說,菜變軟時加入白糖,、味精,炒勻即可出鍋裝盤,淋上香油,趁熱上桌即可.

特點:此菜色綠油亮,鮮嫩清香.

二,、生拌茼蒿

材料:茼蒿250克.

調料:麻油、鹽,、醋各適量

做法:先將茼蒿洗凈,入滾開水中焯過,再以麻油,、鹽、醋拌勻即成.

功效:芽苗菜廠家說,此菜辛香清脆,甘酸爽口,具you健脾胃,、助消化的功效,對于胃脘痞塞,、食欲不振者,you良好的輔助治..療作用.

祛bing小偏方

治..療咳嗽:取鮮茼蒿菜150g,水煎,去殘渣,加冰糖適量,待溶化后分2次服用.

以上就是關于茼蒿的簡單介紹,茼蒿的營養(yǎng)價值高,做法多樣,屬于一種新鮮健康的綠色蔬菜,同樣還有芽苗菜,可以說芽苗菜是一種真正的有機蔬菜,綠色健康無公害,再生長過程中不需要添加任何添加劑,可以現(xiàn)吃現(xiàn)割,因此又被稱為做是-蔬菜,很受市場歡迎,老少皆宜,如果想做這個項目的話可以與我公司取得聯(lián)系,我們會幫您從生產到銷售一體化的服務,直到您做起來!