現(xiàn)在我們的生活節(jié)奏很快,同時我們也是越來越注重養(yǎng)生了,很多人都喜歡自己在家種植一盤盤芽苗菜,新鮮有機健康無公害,比如我們常見的豆芽類的,還有蘿卜苗之類的都是比較簡單的.看著它們一點點的長大,心里充滿了喜悅和成就感.芽苗菜是在室內(nèi)種植的,因此不管冬季或者春季,都可以種植,隨種隨吃.

在網(wǎng)上經(jīng)過反復的學習,終于是自己摸索出一條種植門道了,自己在家種菜真的是優(yōu)點多多,想吃什么品種的芽苗菜就學習種植什么品種的,很方便,也不需要再去外面買了.我們可以吃到最新鮮無污染的有機芽苗菜,芽苗菜就是種子發(fā)芽出來的第一批嫩芽,并且種子在發(fā)芽的過程中可以釋放出巨大的能量,因此在這個過程中比-普通蔬菜的營養(yǎng)價值要高出很多倍,他里面富含大量的酶,因此人體對于這些營養(yǎng)物質是非常好吸收的.

我們平時在家種菜的時候也是喜歡種自己喜歡吃的品種,例如苜蓿苗,小麥苗,蘿卜苗等這些都是非常受歡迎的.苜蓿苗是我們很喜歡吃的芽苗菜之一,不僅好吃,并且營養(yǎng)價值也是很高,他屬于強堿性食物.尤其是很適合哪些喜歡吃葷的朋友們來說,可以改善體質,提高免疫力,身體吸收養(yǎng)分更加平衡.

苜蓿苗幾乎包含了所有的氨基酸,對于有三高還有關節(jié)炎的朋友們都有很大的益處.苜蓿苗的做法也很簡單.洗干凈后可以直接蘸醬吃,簡單美味又有營養(yǎng).

小麥苗也是一個寶貝,一般長度十厘米左右就夠了,里面含有很豐富額維生素a,以及抗氧化物質,對于排毒護肝等有很明顯的好處,平時可以榨汁喝,美味健康又有營養(yǎng),味道清香甘甜,可以當做飲料來喝,替代碳酸飲料,對我們身體不僅有好處,并且味道也很好.

其實我們平時能夠常見的芽苗菜品種還有很多,蘿卜苗,黃豆苗,香椿芽,花生芽等都是比較常見的蔬菜品種,有很多是我們常見的,也有比較高端的,因此芽苗菜可以很好的符合我們不同層次的不同需求.