幾種芽苗菜的種植方法

芽苗菜也叫-蔬菜,可以在家庭中進行種植,下面介紹幾種芽苗菜的種植方法.

黃豆芽

首先,將挑選好的大黃豆鋪滿育苗盤,沖洗干凈.放入干凈無油的瓶子或罐子中浸泡8——10小時,水要超過豆的10公分.浸泡過夜的豆子已經冒出一點點小芽,這時用流動水沖洗干凈后放入育苗盤.上面蓋上濕潤的白紗布或白棉布.育苗盤墊入一張育苗紙,或者白色干凈紗布都可以.豆子灑好水后移入沒有光線的地方,上面再蓋上一層遮光布.

夏季每3個小時就需要澆一次水,秋冬季早晚各澆一次水,第二天晚上就會看到小小的芽苗了.豆芽長到5公分左右就可以食用了.

香椿芽

將當年收獲的香椿種子去翅,清除雜質.用55℃溫水浸泡12小時后撈出,漂洗,置于溫度22—24℃的恒溫處催芽.2—3天后,芽長1—2cm播種.在育苗盤底部鋪一層白紙,白紙上攤厚2.5cm拌濕的珍珠巖,立即噴水.

5天后,種芽伸出基質層.10天后,種芽下坯軸長達8—10cm,粗約1cm,根長5—7cm,應定時噴霧,使空氣相對濕度保持在80%.播種后12—15天采收.

豌豆苗

豌豆種浸好后,播在只有栽培介質(培育木或者木屑)規(guī)格為60×30×3cm的水稻育苗盤,每盤播400克種子,放于暗室催芽,溫度保持20—24℃.

經4天暗室育苗后,將已萌芽的白化幼苗移到遮陽網(透光率40—50%)下,育苗綠化培育6—7,苗高10cm時收獲.