益康園芽苗菜無土栽培是指不用天然土壤,而用基質(zhì)和營養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法,包括水培,、霧(氣)培,、基質(zhì)或復合基質(zhì)栽培等,這種栽培方式可以代替天然土壤向作物提供水分、養(yǎng)分,、氧氣,、溫度,使作物能夠正常生長并完成其整個生命周期,是設施園藝與工廠化農(nóng)業(yè)的重要組成部分,提高無土栽培的設施化、標準化,、智能化水平是設施園藝研究的重點.

無土栽培模式和種植類型

1.基質(zhì)栽培

無土栽培的方法基本可以總結為兩種:基質(zhì)栽培和水培(包括霧培).

基質(zhì)無土栽培目前在國內(nèi)應用較多,基質(zhì)種類基本有:草炭,、鋸末、蛭石,、沙子,、椰糠,、新型生物基質(zhì)等.主要模式有:大槽式有機生態(tài)型無土栽培,、塑料槽式基質(zhì)栽培、箱式(單株容器)基質(zhì)栽培,、袋式基質(zhì)栽培,、壟式基質(zhì)栽培、沙培等.?

2.沙培和鋸末培法

(1)沙培法:是以直徑小于3毫米的沙,、珍珠巖,、塑料或-無機物質(zhì)作為基質(zhì),再加入營養(yǎng)液來栽培花卉植物的方法.礫培法,是以直徑小于3毫米的礫、玄武石,、熔巖,、塑料或-物質(zhì)作為基質(zhì),再加營養(yǎng)液來栽培花卉植物的方法.

2)鋸末培法:采用中等粗度的鋸末或加有適當比例刨花的細鋸末.以黃杉和鐵杉的鋸末為好,有些側柏鋸末有毒,不能使用.栽培床可用粗杉木板建造,內(nèi)鋪以黑聚乙烯薄膜作襯里,床寬約60厘米,深約25-30厘米,床底設置排水管.鋸末培也可用薄膜袋裝上鋸末進行,底部打上排水孔,根據(jù)袋大小可以栽培1-3棵花卉植物.鋸末培一般用滴灌供給植物水分和養(yǎng)分.

3.霧培法

又稱氣增或霧氣培.它是將營養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上,是將作物的根系懸掛于容器的空間內(nèi)部,使植物通過懸掛的方式從霧化空間的內(nèi)部吸取空氣中的水分和養(yǎng)分.優(yōu)點是使植物對于養(yǎng)分和水分的利用率升高,此外,還能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)管理的自動化.通常是用聚丙xi泡沫塑料板,其上按一定距離鉆孔,于孔中栽培作物.兩塊泡沫板斜搭成三角形,形成空間,供液管道在三角形空間內(nèi)通過,向懸垂下來的根系上噴霧.一般每間隔2-3分鐘噴霧幾秒鐘,營養(yǎng)液循環(huán)利用,同時保證作物根系有充足的氧氣.以噴霧的方法來供給根系營養(yǎng)和水分,這樣可以大大節(jié)省營養(yǎng)和水分,同時根系供氧情況又好,有利根系的發(fā)育.對噴霧的要求高,霧點要細而均勻.

4.水培

水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸,不用基質(zhì)的栽培方法.采用現(xiàn)代生物工程技術,運用物理、化學,、生物工程手段,培養(yǎng)液供給植物礦物營養(yǎng)的需要.使植物正常完成整個生命周期.主要有深液流水培,、浮板毛管水培、營養(yǎng)液膜水培,、深液漂浮水培,、管道式水培等模式.營養(yǎng)液系統(tǒng),包括加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng).

特點:植物生長周期較短,、作物產(chǎn)量高,、經(jīng)濟效益顯著、無污染,、干凈;產(chǎn)品質(zhì)量好;適應市場需求?,可在同一場地進行周年栽培;解決蔬菜淡季供應的良好生產(chǎn)方式;不需中途更換營養(yǎng)液,節(jié)省肥料;經(jīng)濟效益高.

水培基礎設施結構:營養(yǎng)液槽和栽培床等.

5.立體,、墻體式無土栽培模式

立體無土栽培是指垂直,、斜面或多層栽培,現(xiàn)已開發(fā)的模式有柱式栽培、墻式栽培,、多層槽式水培,、管式立體水培、多層槽式基質(zhì)培等.立體無土栽培有利于提高溫室空間的利用率,提高單位面積的產(chǎn)量.

6.無土育苗

無土育苗不用土壤,而用非土壤的固體材料作基質(zhì),澆營養(yǎng)液,或不用任何基質(zhì),而利用水培或霧培的方式進行育苗,稱為無土育苗.

無土栽培技術優(yōu)點

無土栽培模式雖然越來越多,但總體來說不外乎水培(含霧培),、基質(zhì)栽培兩大類,根據(jù)作物種類,、生產(chǎn)、觀光,、科普和空間利用方式的不同而研發(fā)不同的栽培模式.通過設施工程手段來改善根系生長的物理,、化學環(huán)境,實現(xiàn)作物工廠化、省力化,、立體化,、高..效化、優(yōu)質(zhì)化的生產(chǎn)以及休閑,、觀光,、科普功能的綜合應用,努力降低無土栽培的生產(chǎn)風險,提高生產(chǎn)經(jīng)營效益.無土栽培具有以下優(yōu)點:

1.擺脫土地的束縛,節(jié)省空間

無土栽培技術告別了土壤的-,使得植物可以在任何地方生長.另外,通過架空等方式也為植物的生長提供更多的空間.不受地區(qū)-、充分利用空間?無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境,因而也就擺脫了土地的約束.

2.產(chǎn)量高,、品質(zhì)好

由于人為控制著植物所需的養(yǎng)分,、水分、光照以及溫度等,保證植物發(fā)育的最..佳生長環(huán)境,使植物生長潛力得到提升.

4.省水,、省肥,、干凈衛(wèi)生

無土栽培技術免去了傳統(tǒng)栽培方法中堆肥等重要環(huán)節(jié),提供的營養(yǎng)是經(jīng)過科學研究配置的營養(yǎng)液,而且營養(yǎng)液又可回收,增加了利用率.同時,傳統(tǒng)土壤栽培中因土壤滲透而導致的水分流失非常嚴重,無土栽培技術成功地解決了這一問題,加之科學的補水,節(jié)水效果非常明顯.無土栽培施用的是無機肥料,沒有臭味,也不需要堆肥場地,環(huán)境干凈衛(wèi)生.

5.推進農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、自動化,省工省力,方便管理

無土栽培技術的發(fā)展使得作物栽培可以按照人的意愿進行生產(chǎn)和管理,同時免除了翻地,、耙地,、除草等任務,省去大量人力,也方便了管理.無土栽培使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約,所以是一種受控農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式.較大程度地按數(shù)量化指標進行耕作,有利于實現(xiàn)機械化、自動化,現(xiàn)代化,從而逐步走向工業(yè)化的生產(chǎn)方式.

世界范圍內(nèi)無土栽培經(jīng)歷了實驗研究階段,、生產(chǎn)的起步階段,、迅速發(fā)展階段,技術日趨成熟,應用范圍更廣泛,栽培面積不斷擴大,與之相聯(lián)系的管理水平也在不斷提高,逐步實現(xiàn)了集約化生產(chǎn),經(jīng)濟效益顯著．

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