進(jìn)入三伏天以來(lái),飽妹每天都過(guò)得很煎熬,一旦離開(kāi)有空調(diào)的房間,就感覺(jué)自己快要熱炸了.

這個(gè)時(shí)候,一罐冒著寒氣,、掛著水珠的的可樂(lè)簡(jiǎn)直可以救命.一口氣灌下去,再打一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的嗝,涼意從頭到腳貫穿全身,整個(gè)人一下子就活過(guò)來(lái)了.

其實(shí)不光是可樂(lè),很多飲品都有著自己的最佳溫度.

在一般的觀念中,可樂(lè)和啤酒一樣,都是越冰越好.有時(shí)候,小賣(mài)部甚至?xí)⒖蓸?lè)直接凍成冰塊.對(duì)于這種做法,我只能說(shuō):這完全是暴殄天物啊!

過(guò)度冰凍的可樂(lè),其實(shí)是非常破壞口感的,正確的溫度應(yīng)該是3℃.這時(shí)可樂(lè)中的二氧化碳溶解度最高,喝起來(lái)氣兒才足,、才刺激過(guò)癮.你問(wèn)我怎么知道的?可樂(lè)瓶子一直都寫(xiě)著啊:3℃左右,汽水更暢爽怡神.

從溫度的角度看,果汁屬于非常隨和的飲品,熱一點(diǎn)也行,、涼一點(diǎn)也行,、加點(diǎn)冰也行,無(wú)論怎樣都很美味.

但其實(shí)果汁也是有著自己的最佳賞味溫度的.在8~10℃的溫度范圍,不會(huì)有讓人牙齒打顫的冰凍感,卻賦予了水果更鮮活的味道.

一杯好的咖啡,一定要具備足夠高的溫度.80℃左右的溫度能夠激發(fā)咖啡的香氣,更加醇厚可口.但需要注意的是,咖啡降溫也是很快的,變涼之后就沒(méi)了香味,、發(fā)苦發(fā)酸,比中藥還難以入口,因此要在這之前趕快喝完.怪不得在意大利,人們都是站著喝咖啡的!

每一杯飲品都是有生命的.能在對(duì)的溫度遇到它,就是喝飲料時(shí)最幸福的時(shí)刻了.