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聯(lián)系人：楊經(jīng)理 
手 機：13297969979
電 話：027-83338332



產(chǎn) 地：湖北武漢
性 狀：白色至微-粉末
CAS 號：37220-17-0 
含 量:99.6%以上
1.含量(碳水化合物)
2.干燥失重(105℃，5h;GT-19)
3.總灰分(800℃,，3--4h;GT-6)
4.砷(GT-3-2)
5.鉛(原子吸收法)
6.重金屬(GT-16-2;試祥2g)
7.蛋白質(zhì)(N*5.7;試祥3.5g)
用途:膠凝劑,；增稠劑；增稠劑,；穩(wěn)定劑,；成膜劑。

食用方法:
把精粉加水糊化成為透明,、無色,、無味的糊精加入糧食食品中，能增加其粘性,、彈性和伸展性,，吸水性強，色澤,、口感好,，保水，保鮮,、耐貯藏,。而且比添加其它植物蛋白、雞蛋蛋白和淀粉的成本低,，效果好,。
1.魔芋面條：按面粉重量0.2％比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯,，用常規(guī)加工掛面的方法制作,。添加魔芋精粉的掛面顏色增白，久煮不爛,，不渾湯,，不斷條，口感細(xì)滑,，綿軟,。煮熟的面條在水中放1天仍可保持原狀,，不散不泥,，回鍋口味如初,。 
2.魔芋面包：按面粉重量0.1％的魔芋精粉糊化成糊精，添加于面粉和其它配料混合發(fā)酵后制成的,。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保溫,、柔軟、粘接,，提高面包的膨松度,，增加體積和彈性。比一般面包更柔軟適口,，食用時不發(fā)干,、不掉渣、保水,、保鮮的時間比一般面包延長一倍以上,。可以提高用普通面粉制面包的質(zhì)量和檔次,。
3.魔芋蛋糕：在制作蛋糕中加入魔芋精粉,，可使蛋糕保水性好，彈性,、韌性增強,，體積增大。食用時,，口感細(xì)膩可口,，不掉渣。通常比普通蛋糕存放時間延長四天以上,，使蛋糕的品質(zhì)大為提高,。

包裝與貯藏：
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求。
包裝選用二層包裝,，內(nèi)襯聚乙烯薄膜,，外層采用編織袋。
儲存于通風(fēng),、陰涼,、干燥處、密閉保存,。保質(zhì)期為2年,。