菏澤ISO22000認證有什么好處,,需要什么材料 |
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菏澤ISO22000認證有什么好處,,需要什么材料
產(chǎn)生背景:食品安全事件頻頻發(fā)生,。國內(nèi)外食品安全事故接連發(fā)生,如0157:H7大腸桿菌中毒,、二口惡英化學(xué)物質(zhì)污染以及歐洲的瘋牛病,、肆虐全球的禽流感,使消費者對食品安全的信任度降低,,如何確保食品的安全,,建立從“農(nóng)場到餐桌”整個過程的安全質(zhì)量保證體系,是各國食品生產(chǎn)者,、行業(yè)管理者和政府主管部門關(guān)心的重要議題。
ISO22000標準適用哪些組織
該標準涉及了食品供應(yīng)鏈上的各個組織,,包括飼料生產(chǎn)者,、初級食物生產(chǎn)者、食品制造商,、儲運經(jīng)營者,、轉(zhuǎn)包商、零售商和餐飲服務(wù)企業(yè)等,是在整個食品供應(yīng)鏈中實施HACCP技術(shù)的一種工具,。
給我國企業(yè)帶來哪些好處,?
盡管ISO22000將是一個自愿性標準,但由于該標準是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標準和法規(guī)的整合,,是一個統(tǒng)一的國際標準,,因此專家預(yù)計,該標準一旦出臺,,即會為越來越多的政府和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用,,所以采用ISO22000國際標準也將會是我國食品企業(yè)與國際接軌的一個標志。從目前情況看,,我國企業(yè)采用ISO22000可以獲得如下諸多好處:
(1) 可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的,、有針對性的溝通;
(2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用最優(yōu)化,;
(3) 改善文獻資源管理,;
(4) 加強計劃性,減少過程后的檢驗,;
(5) 更加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制,;
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析;
(7) 對必備方案進行系統(tǒng)化管理,;
(8)由于關(guān)注最終結(jié)果,,該標準適用范圍廣泛;
(9) 可以作為決策的有效依據(jù),;
(10) 充分提高勤奮度,;
(11) 聚焦于對必要的問題的控制;
(12) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源,。
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