滾揉機,、真空滾揉機

使用真空滾揉機可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內均勻吸收

增強肉的結合力，提高肉的彈性

保證肉制品的切片性,，防止切片時產生破碎裂口

增加保水性,，提高出品率

提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

真空滾揉機適用于肉類入味、腌漬,、嫩化,、腌制、肉制品加工,、腸類加工,、魚肉加鮮、等食品肉制品行業(yè),。

真空滾揉機用于豬肉,、牛肉、雞肉,、魚肉,、鴨脯肉,、雞柳、火腿的腌制,、入味,、腌漬、嫩化等,。

廣泛用于肉制品加工行業(yè),，諸城金運機械真空滾揉機您最好的選擇。

真空滾揉機是全不銹鋼制作,，效率高,，口感好，出品率高,，品質保證,，值得信賴。

諸城金運機械真空滾揉機分為呼吸式,、自動吸料式,。

特點：

真空滾揉機結構緊湊、高效耐用,，性能安全可靠,、有助于產品質量的提高和能源的節(jié)約，是肉類加工行業(yè)的理想設備,。

本機采用優(yōu)質不銹鋼,，圓型封頭滾揉空間大、設計合理,、運行噪音小,。槳葉圓弧形，獨特設計,，使腌料分布均勻,，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高,。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型,，用戶可設定滾揉自動滾揉、間歇,、放氣,、抽真空等功能。使該設備真正實現了自動呼吸功能,。

本機還具有變頻功能,，使?jié)L揉轉數根據工藝任意調整。設備兩端采用旋壓式封頭,。設備的滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用,，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用,。設備的筒體材質全部為優(yōu)質不銹鋼，設備本身控制完全實現了自動呼吸功能,，設定總時間后,，在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣,，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現象,。