廣東真空滾揉機(jī) 1噸大型滾揉入味機(jī) |
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廣東真空滾揉機(jī) 1噸大型滾揉入味機(jī)
聚凱GR50/100/200/300/500/600/800/1000/1200真空滾揉機(jī)可以把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中,,立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿(mǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),,肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾,,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,,與低處 的肉塊互相撞擊,。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì),。這樣,,可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛,、鹽水容易滲透 和擴(kuò)散,、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用,。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1,、具有連續(xù)真空功能。
2,、采用觸摸屏PLC控制,,采用可編程控制、操作,,各參數(shù)可以根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置,、調(diào)整。
3,、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,,速度范圍3-12rpm,可以選擇最優(yōu)化的加工工藝,,提高生產(chǎn)效率,;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),,降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,,特別是禽類(lèi)和漁產(chǎn)品,。
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生級(jí)設(shè)計(jì),。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,,滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無(wú)衛(wèi)生死角,,卸料徹底,。
5、采用高純度真空泵,,配置真空管路過(guò)濾器,防止物料被抽入真空泵,,選用高品質(zhì)真空傳感器,,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
6、可根據(jù)客戶(hù)要求配備移動(dòng)上料機(jī)和一體上料機(jī),。
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