石鍋魚的魚湯最好喝了,，嘗一口,，滑嫩爽口，確實(shí)不同于別的川菜如水煮活魚的湯,，吃完草魚后這湯還保持剛上桌的味道——鮮嫩,。創(chuàng)新工藝、營(yíng)養(yǎng)健康,、秘制配方,、鮮香獨(dú)到。
快 石鍋魚制作采用160度高溫蒸汽,，一條活魚從剝殺到餐桌只需要5分鐘,。
鮮 魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊,，只要筷子輕輕一抖,，魚肉脫離魚刺滑入嘴里,，濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜,，口感特別過(guò)癮，入口的香味經(jīng)久不散,。
料 秘制醬料加入牛骨高湯熬制,，小火慢熬幾個(gè)小時(shí)，石鍋魚味道絕對(duì)就在于它的高湯,。
市場(chǎng)強(qiáng)大 營(yíng)養(yǎng)豐盛
魚市場(chǎng)年消費(fèi)在3000億以上,，相較-餐飲類，營(yíng)養(yǎng)豐富,，深得消費(fèi)者的喜愛,，盈利空間巨大。
本小利大 操作簡(jiǎn)單
千元起步,，低門檻加盟,，操作極其簡(jiǎn)單，后廚省掉,。
人群廣泛 人氣爆棚
御廚師石鍋魚,，一經(jīng)推出，迅速獲得了學(xué)生、年輕人,、都市白領(lǐng),、打工族等眾多人群的追崇，深深被其味道吸引,，人氣一時(shí)間覆蓋全城,。
創(chuàng)新的品類使愛辣啵啵魚一開業(yè)就能秒殺周邊餐飲行業(yè)，只有幾十平卻能年賺50萬(wàn),，收益雙贏成功率達(dá)90%,，三分鐘出餐，翻臺(tái)率5-7臺(tái)/天,，已儼然成為餐飲行業(yè)的賺錢特色好項(xiàng)目,。
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