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不管是老北京銅鍋涮羊肉還是重慶火鍋,不同的人有不同的口味.老北京銅鍋涮羊肉與重慶火鍋相比,兩者各有千秋,各有特色.因此,小編看來,無論是喜歡老北京銅鍋涮羊肉,還是喜歡重慶火鍋鍋,只要不危害身體健康,讓自己吃的開心,吃的舒心,就很值得!放心食用.

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四川火鍋的基本特點是麻辣鮮香.不同于重慶牛油火鍋的油膩,四川火鍋最正宗的是清油鍋底,將食材的原本滋味體現(xiàn)得淋漓盡致.NO.2,老北京涮羊肉.火鍋食材歷來包容萬相,什么食材都能在火鍋里融為一體.但是老北京火鍋是個例外,羊肉在北京火鍋里幾乎有主宰地位.作為數(shù)百年的帝都,老北京人吃火鍋也極其講究.吃涮羊肉必須用銅火鍋,麻醬和韭菜花必須備著.小羊肉切成薄片,只在火鍋里這么蘸一蘸,就能混合調料送入口中了.到這里旅游的話,不吃一頓老北京火鍋,那會讓你后悔好幾天.