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每年夏季,出格是的七八月份都是食物中毒的高發(fā)期,今年各地呈現(xiàn)的食物中毒事件更是引起了廣泛關(guān)注.夏季發(fā)生的食物中毒中,細菌性食物中毒斗勁多.這主要是因為氣候炎熱,細菌易繁殖,人們吃進了被細菌污染的食物就很容易發(fā)病.激發(fā)食物中毒的病菌有良多,如大腸桿菌,、弧菌等.
細菌性食物中毒的癥狀多默示為畏寒,、發(fā)燒、惡心,、嘔吐,、,、腹瀉,可集體發(fā)病.嚴重者還會引起脫水、血壓下降,、酸中毒,甚至休克.
應(yīng)對法子:嚴格做好炊具,、食具及食物的潔凈衛(wèi)生,生、熟食物要分隔;涼拌菜里可以多插手生蒜殺菌;盡量不吃敗北變質(zhì)的剩飯,、剩菜,食物應(yīng)充實加熱,放置過久的就不宜再吃.一旦發(fā)現(xiàn)中毒癥狀,理當即遏制食用可能引起中毒的食物,并向急救中心呼救,同時保留食物,以便供給給衛(wèi)生部門進行檢疫.
熱中風(fēng)
炎熱的夏季,人體出汗較多,而老年人體內(nèi)水分近年青人要少,加之生理反映緩慢,所以在夏季最容易"脫水".
"脫水"會使血液黏稠,這對患有高血壓,、高血脂癥或心腦血管病的老年人來說無異于"火上澆油",輸向大腦的血液會受阻變緩,發(fā)生中風(fēng)的概率自然會增高.在預(yù)防方面,首先是要注意彌補水分.老年人要做到"不渴時也要常飲水".有過中風(fēng)史的病人,其家眷要不時注意病人癥狀.一般來說,頭昏、半身麻木酸軟,、幾回打哈欠等都是中風(fēng)前兆,這些癥狀較著時,必然要去病院就診,切不成視作一般的感冒或疲勞.
防暑降溫要當令,、適中,飲食結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理,多吃一些涼性食物,如苦瓜、京彩,、蓮子等."保駕"藥物更要有備無患.
"冷"