湖南的一道家常菜,香辣可口,特點就是拌飯,只要桌上有這道菜,那么沒有2碗飯都吃不飽;這么好吃又下飯的家常菜,怎么做呢?外婆菜怎么做好吃呢?外婆菜做法其實不難,首先是要腌制好大頭菜,當然也可以用白蘿卜來腌制,看喜歡吃哪一種,兩種腌制好后的口感都非常爽口;然后,把腌制好的大頭菜或蘿卜切碎,加入朝天椒,、大蒜、鹽,、油等一炒即可享用.當然,如果想增加更多層次的口感,可以適當?shù)丶尤肴饽?這樣口感就會.酸豆角,就是腌制過的豆角.豆角含有梅干菜袋裝 外婆菜袋裝 芝麻芥菜袋裝豐富的蛋白質(zhì),、碳水化合物及多種、微量元素等,可補充機體的各種營養(yǎng)素.其中所含b族能維持正常的腺分泌的功能,抑制酶活性,可幫助,增進食欲.

醬菜文化流傳了幾千年,歷史的變遷阻不斷醬菜文化的傳承.小的時候,媽媽會做一罐美味的各種醬菜,讓人食欲大開.現(xiàn)如今流行各種水果酵素,水果的多種吃法也吸引人,大家熟悉的水果,木瓜不但味道香甜,而且是有保健美容功效,湖南喜辣,平時愛用蘿卜曬干做成辣條,這次用新鮮青木瓜,洗凈切絲并且曬干泡制成酸~甜~辣~脆~爽口醬木瓜-舌尖上的美味!令人難忘的味道!

步驟5,、將裝好了豆角的容器用蓋子密封好,并將容器放到陰涼的地方.一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用,天氣熱時只需放就可食用了,喜歡吃酸些的可多放一,、二天.天涼時存放大約5-7天左右即可.(容器一定要密封好,否則,漏氣的壇子做出來的豆角會容易發(fā)臭.

說到這,大家對木瓜怎么吃又有了一個全新的認識,爽口木瓜絲就是,如果你也喜歡,不放來親手試一試.