只需三分鐘,酒店輕松降低成本 |
||||||||||||||||||||
|
降低成本是我們酒店管理中,永遠逃不開的話題,假如能在這方面做好,在酒店同行激烈的競爭下,脫穎而出不在話下.
增加收入,節(jié)省支出,將酒店的資金花在刀刃上,從而獲得更多的收獲.
降低成本這話誰都會說,但是一實施,就會發(fā)現(xiàn)并不簡單.
在一個酒店中,客房是酒店的核心關節(jié),在其成本中,環(huán)節(jié)眾多,主要由正常經(jīng)營客房所產(chǎn)生.
經(jīng)營客房費用
酒店客房部人工用度,、能源消耗、物資設備成本還有日常維保等.
人工用度,、能源消耗,、物資成本都是有一定的預算,一旦到了日常維保,就成了一個可高可低的變數(shù).
你可以一個月只換個燈泡,也可以一個月?lián)Q十幾臺燈具,而之間的價格差了幾十倍.
但是日常維保不能節(jié)儉將就,酒店和客戶交流不在與前臺,而是房間,干凈整潔是良好溝通的開端.
細節(jié)決定成敗,房間看起來很好,但在使用中出了一點小問題,比如馬桶蓋稍微歪了點,不影響使用,客戶就會進行投訴,給差評,從而影響到酒店的口碑.
維保降本增效
那日常維保如何降低成本,才可以既能讓客戶滿意,又能降低維保成本,提高效益?
一般酒店日常維修保養(yǎng),會有下面這些內(nèi)容:
內(nèi)容
酒店日常維修保養(yǎng)
1、燈泡,指日常更換的白熾燈,、節(jié)能燈及其它射燈,、裝飾燈等;
3,、電氣,指日常維修所用的電線,、開關、電氣元件,、電機等;
4,、管道及采暖,指生活用水及生活采暖所用的水管、彎頭,、閥門等;
5,、電梯,包括客用電梯及員工電梯維修所用的零件;
6、洗衣設備,維修洗衣房的各種水洗機,、干洗機,、平燙機等;
7、廚房設備,廚房的各種爐灶,、炊具等;
8,、空調(diào)制冷,指維修冰箱時,冷庫所用的物品,比如壓縮機、制冷劑等;
10,、家具及裝置,通常都是木工維修所用的物品,比如細木工板,、釘子之類的物品;
11、油漆及裝飾,是指油漆,、涂料等物品.
12,、地面及墻面,是指壁紙、地毯等維修物品;
對于上述這些酒店日常維修保養(yǎng)內(nèi)容,我們可以有以下4個降本增效的要點
要點
維保降本增效
1.在工程維護上,堅持一個原則
能修不換
2.對在維保期的,堅持一個觀點
不自行維修
3.對能自行維修的,堅持一個方案
能不外包就不外包
4.對設施設備維護,堅持三常理念
常維護,、常保養(yǎng),、常巡檢
就如上文所說,要點看完很簡單,管理實施起來卻發(fā)現(xiàn)困難重重,天天按時巡檢,保養(yǎng)維護,依舊報修投訴不斷.
同一家酒店有的師傅手上活還沒修好,后面早就排了份,有的師傅坐了一整天,一個活都沒接到.
這種問題,一直在困擾著酒店管理,但是這種管理模式還可以繼續(xù)使用,就讓這種"差不多管理",持續(xù)到了今天.
差不多管理
"差不多管理"我們可以理解為傳統(tǒng)的維保管理方式,使用到現(xiàn)在,仍可以延續(xù)使用,但弊端也越發(fā)的凸顯,酒店設備更新?lián)Q代,大點的酒店設備早已上千.
傳統(tǒng)的維保方式對工程部壓力越來越大,無法詳細統(tǒng)計維保了哪些設備,在這種情況下,一旦遇到設施設備出了大問題,造成的損失便是再開源節(jié)流都很難恢復.
更不要說還會直接動搖酒店市場根基,
客源市場無法穩(wěn)固擴張.
對于當下多數(shù)酒店,造成這種傳統(tǒng)常見"差不多管理"問題,根本原因是設備在更新,維護思想?yún)s依舊停留在重使用、輕管理,、投入大,、故障多的老舊惡性循環(huán)中.
如何擺脫維保惡循環(huán)?
酒店想要早日脫離老舊惡性循環(huán),跟上酒店發(fā)展的步伐,設備運維平臺是當下不可或缺的管理工具,他可以為酒店提供一個智能、高效,、便捷的維保系統(tǒng).
但是市面上設備運維平臺質(zhì)量殘次不齊,費也高低不同,管理者在挑選時一定要謹慎選取,這里給大家推薦易匠維保.
易匠維保是一家工程運維管理服務的平臺商,通過S2B2C模式連接酒店以及代維人員.
其核心產(chǎn)品為工程運維管理及服務解決方案的SaaS系統(tǒng),、遠程的智能診斷平臺以及APP端的遠程服務平臺.
易匠維保于2017年7月成立,2019年11月開始推廣,現(xiàn)已部署超過386家包括酒店、物業(yè)等,累計維修達20萬次.
網(wǎng)站首頁 | 付款方式 | 關于我們 | 信息刪除 | 聯(lián)系方式 | 服務條款 | 版權(quán)隱私 | 網(wǎng)站地圖 | 專題 | 排名推廣 | 廣告服務 | 積分換禮 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱 | 鄂ICP備14015623號-2
愛品網(wǎng)是一個開放的平臺,,信息全部為用戶自行注冊發(fā)布,!并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性,需用戶自行承擔信息的真實性,,圖片及其他資源的版權(quán)責任! 本站不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任,。
如若本網(wǎng)有任何內(nèi)容侵犯您的權(quán)益,請聯(lián)系: [email protected]
?2012-2021愛品網(wǎng) 免費信息發(fā)布平臺,,免費推廣平臺,免費B2B網(wǎng)站愛品網(wǎng) m.10dcg.com