羊肉切片機(jī)又稱羊肉片機(jī)、羊肉切片機(jī)、切片機(jī),、淝羊切片機(jī)等.王經(jīng)理185.....125‘’304;;;60是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機(jī).

羊肉切片機(jī)又稱羊肉片機(jī)、羊肉切片機(jī)、切片機(jī),、淝羊切片機(jī)等.

是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機(jī),的傳動(dòng)設(shè)計(jì)使切肉速度達(dá)到43次/分的高效切片速度;大功率雙電機(jī)(不需電路板)的機(jī)械傳動(dòng)使壽命更加保證;切片厚薄均衡,肉片自動(dòng)打卷效果好,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音,整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全;不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求;木箱包裝,完全可以放心機(jī)器的運(yùn)輸安全問題.產(chǎn)品特色:全自動(dòng)切片機(jī),適合火鍋店,、餐廳,、酒店及食品加工工場,切肉效果均勻,采用雙軸設(shè)計(jì),特別平穩(wěn)耐用.

肉類食品須冰凍硬化適中,一般在" -6 ℃ "以上,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊.調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度.

羊肉切片機(jī)屬于是食品切片機(jī),適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,把原材料肉切成肉片等,該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀,、操作簡便,、效率高、耗電小,、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生,切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀,采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有獨(dú)有自動(dòng)潤滑裝置,功率強(qiáng)大,是賓館,、酒家,、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械.

肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的.使用之前請?jiān)诨瑒?dòng)槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力.右手握刀把必須是垂直上下運(yùn)動(dòng),不能運(yùn)動(dòng)中向左(肉塊的方向)掰,那樣會(huì)使刀變形大忌.自己凍肉卷必須讓肉皮朝里,鮮肉朝外一是好看,、二是好切不連刀.左手按住肉卷向刀口輕推,定位后右手切下.如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀,、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了,應(yīng)該磨刀了.說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨.飯店用的如果覺得機(jī)器不穩(wěn),機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用.

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