萃茶,即Teacrema,通過(guò)歐洲現(xiàn)代壓力萃取技術(shù)而得到的富含湯花的茶湯.應(yīng)用歐洲現(xiàn)代壓力萃取(Teapresso)技術(shù)、直接現(xiàn)泡所有茶葉,即刻即得具有完美湯花的新鮮茶--萃茶(TeaCrema),提升茗茶品質(zhì)與茶藝.通過(guò)萃茶機(jī)的6到9個(gè)大氣壓的高壓萃取,從茶葉中提取出湯花.

湯花的產(chǎn)生是宋代斗茶操作過(guò)程反映在茶湯中的物理現(xiàn)象.人們利用茶湯的表面特性.用茶筅擊拂榮湯, 對(duì)茶湯表面做功, 促進(jìn)茶湯表面延展, 從而產(chǎn)生泡沫--湯花.宋代斗茶, 湯花以"潔白如乳"、"著盞無(wú)水痕者"為.在競(jìng)比中,以"水痕先者為負(fù), 耐久者為勝". 這就是說(shuō),由擊打茶湯所產(chǎn)生的泡沫既要凝于湯面聳于盞緣, 又要持久不退.泡沫破滅慢.不易見(jiàn)茶湯.這實(shí)際上是一個(gè)茶湯的起泡力和泡沫持久性問(wèn)題.

適宜各種茶品制備,無(wú)論是綠茶(西湖龍井,、碧螺春,、黃山云霧,、信陽(yáng)毛尖),、紅茶(祁門紅茶,、滇紅茶,、英式紅茶),、烏龍茶(鐵觀音、大紅袍),、普洱茶,還是花果茶(菊花,、人參粉、大麥茶)或水果茶(八寶茶,、檸檬茶,、菠蘿茶),統(tǒng)統(tǒng)表現(xiàn)上乘.

一鍵隨意控制的多種萃茶模式,適宜各種服務(wù)形式,隨心萃制理想之茶.

分泡式萃茶:適宜體驗(yàn)萃茶過(guò)程不同階段茗湯的變化.

脈沖式萃茶:適宜精粹完美大師級(jí)佳茗.

預(yù)浸式萃茶:適宜快速大量餐飲服務(wù),或高濃度茶湯用于花式茶藝制備.

清冽--高級(jí)不銹鋼濾器使得茶葉與茶湯完美自動(dòng)分離;快速--30秒即刻上茶,傾心伺候;高效--茶汁提取率超過(guò)95%,節(jié)約40%茶葉.

復(fù)雜的經(jīng)典咖啡(Coffee Crema)僅需一鍵24秒即得,同時(shí)可以制作意式香濃咖啡(Espresso)、卡布奇諾(Cappuccino),奶特(Caffe Latte)等花式咖啡.

服務(wù)過(guò)程優(yōu)美,、和諧,一鍵按下如同魔術(shù)一般,湯花綻放,茶香四溢;香沫誘人,咖啡醇厚.

衛(wèi)生,、節(jié)能環(huán)保--茶渣便于清潔;不銹鋼無(wú)膽快速加熱系統(tǒng),無(wú)需待機(jī),隨時(shí)工作,節(jié)能高效.封閉水路系統(tǒng)杜絕二次污染與千滾水,符合歐洲安全標(biāo)準(zhǔn).

南京,上海,廣州,深圳,北京,武漢,蘇州,濟(jì)南,西安,烏魯木齊,蘇州,無(wú)錫,淄博,青島,東莞,煙臺(tái),常州,長(zhǎng)沙,成都,重慶,綿陽(yáng),桂林,昆明,濰坊,泰安,昆山,石家莊,天津,保定,萊蕪,焦作,洛陽(yáng),蘭州,呼和浩特,沈陽(yáng),大連,哈爾濱,寶雞,鞍山,攀枝花,遵義,岳陽(yáng),吉林,臨汾,寧波,福州,廈門,杭州,臺(tái)北,臺(tái)南,中山,南寧,麗江,玉林,拉薩,大同,太原,黃石,四平,白城,大慶,三亞,海口,貴陽(yáng),平頂山,天長(zhǎng),合肥,開(kāi)封,馬鞍山,淮南,興義,衡水,遵義,荊門,襄陽(yáng),郴州,宜昌,徐州,江陰,婁底,景德鎮(zhèn),延安,咸陽(yáng),阜新,西寧,呂梁,赤峰,通遼

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