酒店工程管理改革創(chuàng)新之路——系列報道(一) |
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長沙通程國際大酒店由湖南省首批上市公司--長沙通程控股股份有限公司1998年修建,是湖南省首家嚴格按國際五星級標準建造的豪華酒店.其主樓高米,合共51層,總建筑面積10萬平方米.樓體氣勢恢宏,廣場流金溢翠,內(nèi)部裝飾美輪美奐,并配備了國際領(lǐng)先的樓宇自控系統(tǒng),、水凈化系統(tǒng),、安全預(yù)警,、消防系統(tǒng)和信息傳輸系統(tǒng).無論是酒店建筑高度和規(guī)模,還是文化藝術(shù)品位與現(xiàn)代科學技術(shù)的完美結(jié)合,均堪稱"湘楚第一樓".
發(fā)展現(xiàn)狀
由于高端酒店行業(yè)市場房價的不斷下跌,酒店用人成本卻快速攀高,導致酒店日常經(jīng)營的毛利潤空間壓縮,長沙通程國際酒店工程部從籌建初期的120余人,截止到2020年初工程部已降為24人.時逢疫情,酒店經(jīng)營更加舉步維艱,工程部如何實現(xiàn)降本增效?酒店管理公司及其工程專業(yè)委員會堅信只有改革轉(zhuǎn)型,、創(chuàng)新模式才是未來酒店工程部的生存之道.歷經(jīng)長達3年的行業(yè)調(diào)研,、學習以及管理軟件實踐,明確了改革方向和具體詳盡措施,通過與市場上多個工程維修管理系統(tǒng)的深入了解和分析,最終選擇了從模式改革、創(chuàng)新機制上頗為吻合的易匠維保平臺,通過現(xiàn)代信息化手段實現(xiàn)酒店工程部門的重大改革創(chuàng)新.
改革創(chuàng)新
1)新型管理制度和配套薪酬體系
長沙通程國際酒店管理公司首先在長沙通程國際大酒店工程部內(nèi)部,實現(xiàn)從傳統(tǒng)的"管控"和"激勵",轉(zhuǎn)變到"激活"與"賦能"新型管理制度和配套薪酬體系.
其中:績效工資部分全部根據(jù)量化的工作任務(wù)計算,做完一件并達標,即可獲得該績效工時,完成多少得多少,不設(shè)上限,按月計算.
2)建立工作量標準化體系
所有日常維修,、保養(yǎng),、巡檢等工作全部量化為每一個具體工作任務(wù),每一個工作任務(wù)確定一個計時定額標準.在具體標準設(shè)計上,將維保、巡檢的級別設(shè)計高于日常維修,以實現(xiàn)保養(yǎng)大于維修的工作導向.
3)日常工程運維的云管理
易匠維保-工程運維服務(wù)管理云平臺:通過移動互聯(lián)網(wǎng),、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)酒店工程運維/服務(wù)扁平化,、部門精簡化、人員復(fù)用共享化的管理,將酒店工程運維服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)榧せ?、賦能和支持員工的平臺.通過為員工賦能并釋放其工作潛能,不僅提高酒店的工程運維管理效率及服務(wù)能力,同時提升酒店的毛利潤水平,建立高效的內(nèi)部工程運維服務(wù)供應(yīng)鏈體系.
A.建立酒店日常維修的標準化處理預(yù)案,巡檢(早班,、中班、晚班 安全/設(shè)備)預(yù)案,以及預(yù)防性保養(yǎng)預(yù)案,基本覆蓋了酒店工程部日常運維工作任務(wù).
B.不但實現(xiàn)了日常的維修,、保養(yǎng),、巡檢的在線報修、搶單,、派單,、接單、處理以及計劃調(diào)度,、流程管理,而且建立了各類服務(wù)項目的動態(tài)定價/定量/定時工程運維標準.
C.實現(xiàn)主要設(shè)備設(shè)施/能耗/備品備件(工單綁定)的在線管理和統(tǒng)計分析.
D.配合實現(xiàn)維修費分攤制度以及行為考核制度.
4)改革成效
根據(jù)酒店經(jīng)營需要,通程國際大酒店通過3個月的工程運維數(shù)據(jù)積累和分析,有效評估工程服務(wù)部門的服務(wù)能力,實現(xiàn)工程部人員簡編50%.
A.從人力成本分析:同等工程運維任務(wù)量,節(jié)省工資費用:37萬/年.
B.從工程運維管理上分析:酒店的工程總監(jiān)擺脫日常繁雜的事務(wù)性管理工作,將工作重心放到了酒店設(shè)備項目節(jié)能環(huán)保管理及改造上來.
任重道遠
伴隨著酒店工程運維服務(wù)管理的改革方案的落地,帶來了酒店(企業(yè))和個人發(fā)展的共贏局面.易匠維保將繼續(xù)努力前行,通過SAAS平臺打造人才復(fù)用共享機制以及標準化運維服務(wù)管理模式,不斷完善構(gòu)建B端市場的高效運維/服務(wù)供應(yīng)鏈體系.
離別晚宴現(xiàn)場:留在酒店的工程人身著便裝,離開酒店的工程人身著工裝,席間推杯換盞,觥籌交錯之間,彼此祝福,互道珍重!
選擇留下的人,收入提高了,但肩上的責任更大了!
選擇離開的人,沒有失落,因為他們大多數(shù)人都找到了待遇合適,、符合自身條件的新工作,踏上人生新征程!
祝:長沙通程國際大酒店及所有工程人,為了美好的未來,努力前行!
易匠維保是什么
易匠維保是通過大數(shù)據(jù)、云計算,、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù),研發(fā)的專業(yè)運維服務(wù)業(yè)務(wù)管理和0T0在線服務(wù)交易平臺.
通過易匠維保-運維服務(wù)管理平臺的各項管理功能及統(tǒng)計分析,幫助企業(yè):
1)擺脫日常運維服務(wù)中,繁雜 的"人",、"物"、"事"管理;
2)有效降低運維費用和提高服務(wù)效率和水平;
3)持續(xù)幫助用戶提升運維的管理水平.
主要管理功能
日常報修【創(chuàng)建服務(wù)】
工單任務(wù)【維修/服務(wù)】
區(qū)域巡檢【設(shè)備類,、安全類】
系統(tǒng)保養(yǎng)【區(qū)域,、設(shè)備】
設(shè)備設(shè)施在線管理
備品備件【易耗品】管理
外維服務(wù)【+服務(wù)外包】
能源監(jiān)控和統(tǒng)計
人員管理【KPI分析】
設(shè)備的智能預(yù)警+智能報修+智能派單
在線培訓
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