海參速凍機(jī)超能液氮速凍機(jī)新聞中心

濟(jì)南超能專業(yè)生產(chǎn)海參速凍機(jī),擁有多年制冷經(jīng)驗(yàn)技術(shù),優(yōu)秀可靠的技術(shù)團(tuán)隊(duì),可為您提供高性價(jià)比的速凍設(shè)備,海參速凍機(jī)以液氮為冷卻介質(zhì),是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備.采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能.5分鐘速凍,快速殺菌,符合標(biāo)準(zhǔn),滿足要求,鎖住水分,原汁原味,保持營(yíng)養(yǎng).

海參速凍機(jī)超能液氮速凍機(jī)介紹:

海參速凍機(jī)主要用于海參速凍,操作簡(jiǎn)單,可靠性強(qiáng).速凍機(jī)以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料,、原色汁原味原色和營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失.另外還具備的優(yōu)勢(shì)有:占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,操作簡(jiǎn)單,清洗維護(hù)方便,無污染無噪音,經(jīng)濟(jì)環(huán)保.液氮式設(shè)備凍結(jié)時(shí)間短,、效果好,以最小的能耗達(dá)到凍結(jié)效果.不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱.

海參速凍機(jī)超能液氮速凍機(jī)規(guī)格參數(shù):

1,、設(shè)備主體AISI 304不銹鋼
2、速凍量——100Kg/1h;
3,、托盤層數(shù)――10層(可選5-12層)
4、托盤尺寸――500mm*600mm;
5、 每層高度――100mm
6,、工作溫度――+120℃～-196℃可任意設(shè)定;
7、箱內(nèi)最低溫度――≤-196℃;
8,、最大降溫速度—— ≥ 50℃/min;
9,、最大升溫速度—— ≥ 8℃/min;
10、控溫精度——升溫,、降溫,、恒溫±2℃;
11、箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機(jī),、風(fēng)扇,、氣流分配裝置;
12、微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時(shí),此閥將自動(dòng)排放;
13,、電器控制系統(tǒng)——可遍程序控制器,、觸摸屏、PLC,、報(bào)警儀表交流接觸器,、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等;
電力——380V,、220V(可選);
14,、設(shè)備外形尺寸――1880*880*1350(高×寬×深).
15、控制系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式,以觸摸屏或計(jì)算機(jī)作為上位機(jī),PLC為下位機(jī),使操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化,而且能夠觀察工藝運(yùn)行情況,將設(shè)定曲線和運(yùn)行曲線進(jìn)行比對(duì).
16,、操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng);預(yù)先輸入速凍工藝,開機(jī)后完全無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動(dòng)進(jìn)行降溫,、保溫、出箱等動(dòng)作.

海參速凍機(jī)超能液氮速凍機(jī)適用范圍:

廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類,、涮鍋類,、水果類、蔬菜類,、面點(diǎn)類等各種速凍食品.如:海鮮,、鮑魚、海蝦,、海參,、龍蝦、海魚,、三文魚,、螃蟹、肉,、湯圓,、水餃、包子,、粽子,、春卷、餛飩,、乳酪品,、竹筍、粘玉米,、鹿茸,、草莓、菠蘿,、楊梅,、木瓜、荔枝,、調(diào)理食品等.