八爪魚小海鮮殺菌鍋 罐頭殺菌釜 香辣鮑魚殺菌設(shè)備

諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著"中國龍城舜帝故里"之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負(fù)盛名的"食品機(jī)械之鄉(xiāng)" 每個(gè)產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設(shè)備,諸城市衡石機(jī)械針對(duì)各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案,達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果.

公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質(zhì) ,、信譽(yù),、創(chuàng)新,、服務(wù)"的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,依靠日益完善的生產(chǎn)技術(shù)體系,嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的品質(zhì)管理體系及服務(wù)體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)經(jīng)營管理優(yōu)勢,同時(shí)公司也密切關(guān)注國內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展趨勢,學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù),不斷提高本公司產(chǎn)品的技術(shù)含量.熱情歡迎國內(nèi)外客商惠顧本公司,緊密合作,共同發(fā)展.

殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)崴畬?duì)食品罐頭進(jìn)行熱處理的壓力容器.在工業(yè)生產(chǎn)上,把需要?dú)⒕氖称饭揞^放入殺菌鍋內(nèi),通過時(shí)間持續(xù)而均勻的高溫作用,可消滅食品物中的微生物,破壞生物酶并對(duì)耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達(dá)到商業(yè)無菌,從而大大延長的貨架期,使之在常溫下保存時(shí)間而不致敗壞.  

殺菌后,在冷卻過程中須利用壓縮空氣對(duì)罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護(hù)罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞.  我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備具有節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn).

八爪魚小海鮮殺菌鍋 罐頭殺菌釜 香辣鮑魚殺菌設(shè)備

          高溫殺菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,可以大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理,穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,提高成品率,降低損耗率之目的.同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象.

設(shè)備特點(diǎn)

1.電器半自動(dòng)殺菌鍋器源可由電來供給,也可用鍋爐蒸汽來供給,用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫,低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫,從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性.

2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):

1) 熱水儲(chǔ)存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速.

2) 整個(gè)過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán), 優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻.

3) 通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞.

4) 平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品.(降溫時(shí)間大約10分鐘左右).

5) 升溫時(shí),熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果.(升溫時(shí)間大約20分鐘左右).

6)確保有最理想的傳熱效果,高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品.