鴨血殺菌鍋 血豆腐殺菌釜 大型水浴殺菌設備

諸城市衡石機械有限公司位于有著"中國龍城舜帝故里"之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負盛名的"食品機械之鄉(xiāng)" 每個產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設備,諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設定不同的加工方案,達到準確有效的效果.

公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質(zhì) ,、信譽,、創(chuàng)新,、服務"的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,依靠日益完善的生產(chǎn)技術體系,嚴謹科學的品質(zhì)管理體系及服務體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)經(jīng)營管理優(yōu)勢,同時公司也密切關注國內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展趨勢,學習同行業(yè)的先進技術,不斷提高本公司產(chǎn)品的技術含量.熱情歡迎國內(nèi)外客商惠顧本公司,緊密合作,共同發(fā)展.

鴨血這么好吃,為什么每次去火鍋店都限量供應甚至缺貨呢?難道好東西不是應該大量供應嗎?鴨血是很多人去火鍋店必點的一道菜,口感細膩爽滑且解毒清理腸道.然而大多時候火鍋店里是缺貨的.因為鴨血屬于血制品,放置時間超過4小時以上細菌就超標,達不到食材衛(wèi)生標準.鴨血旺的制作過程跟鮮鴨血差不多,只是經(jīng)鴨血殺菌鍋高溫消毒殺菌后,把鴨血做成了熟鴨血,口感跟鴨血也差不多,營養(yǎng)不變,保質(zhì)期更久

鴨血殺菌鍋 血豆腐殺菌釜 大型水浴殺菌設備特點 :

殺菌后的產(chǎn)品不僅能保證原來的口感,、色澤,、營養(yǎng)價值,還延長保質(zhì)期,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作.采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中.電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用.

鴨血殺菌鍋 血豆腐殺菌釜 大型水浴殺菌設備基本知識:

1,、殺菌鍋通過什么方式延長保質(zhì)期?

答:殺菌鍋通過將食品內(nèi)易繁殖的細菌孢子殺死,同時配合真空包裝阻斷細菌繁殖所需的氧氣來達到延長保質(zhì)期.

2,、殺菌鍋的殺菌標準是什么?

答:殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品必須達到商業(yè)無菌.

3,、什么是商業(yè)無菌?

答:商業(yè)無菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在產(chǎn)品儲存,、運輸及銷售期間能繁殖的微生物;在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價值.

4,、單層和雙層什么區(qū)別?

答:雙層上罐主要作用是產(chǎn)生蒸汽和儲存熱水.如果您選擇電加熱,建議選擇雙層,節(jié)能.如果有蒸汽 可以選擇單層殺菌鍋,殺菌效果沒有區(qū)別.

5、殺菌鍋為什么外觀看起來一樣,而價格差別很多呢-

答:殺菌鍋的外形看起來簡單易懂,實際生產(chǎn)及其復雜,首先生產(chǎn)工廠需要有國家一類壓力容器生產(chǎn)資質(zhì).生產(chǎn)工藝中包含焊接,探傷,切割等多道工序.正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺菌鍋客戶不必擔心質(zhì)量和售后問題,后期使用中,如果出現(xiàn)任何的故障,客戶可到自己所在地設備質(zhì)量技術監(jiān)督局實名舉報,由于每臺設備都有單獨的編號需要備案,所以對客戶是有充分保障的.

6,、為什么所有的廠家都有資質(zhì),價格還差別那么大呢?

答:因為很多廠家都是在別的公司名下,如果設備出現(xiàn)質(zhì)量問題,承擔后果的也不是他們自己,所以這樣的設備沒有任何的保障.殺菌鍋的資質(zhì)有編號,大家可查詢編號或者公司名稱.