煙熏爐適用于用于臘腸,火腿,烤腸培根,臘肉,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性.

多功能熏爐可以加工的產(chǎn)品有很多種比方說:豬頭肉,、豆腐干、火腿,、香腸,、臘腸、雞,、鴨,、鵝、魚類,、牡蠣,、等需要蒸煮、烘干,、煙熏上色的食品.因?yàn)槭菬熝破?煙熏的香料要符合中華人民共和國(guó)輕工部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).
多功能熏爐分類方法:
1,、 按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
2,、 250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪.
3,、 按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、 用電分為:兩相電和三相電.
5,、 蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐.
6,、 熏制方法分為:冷、溫,、熱熏三種