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1,、中文名稱:復(fù)配著色劑 β-胡蘿卜素粉劑
2、英文名稱:Beta- Carotene Powder(natural)
3,、規(guī)格型號:1% /2% cws
4,、產(chǎn)品性狀:-至橙色粉末狀,無異物,,無異味,,可均勻分散在冷水中。
5,、成分名稱:β-胡蘿卜素(發(fā)酵法),、葵花籽油、混合生育酚濃縮物,、辛烯基琥珀酸淀粉鈉,、麥芽糊精等。
6,、使用范圍:按《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,,適用于食品、飲料、保健食品等的著色和營養(yǎng)強(qiáng)化,。
7,、使用量: 按 《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。
8,、使用方法:干法添加:直接根據(jù)配方需要添加,,用混合機(jī)混合均勻即可。
濕法添加:先使用純凈水或工藝水分散制成制備液,,再根據(jù)配方添加,。
9、貯存方法: 產(chǎn)品在密閉包裝內(nèi),、于低溫,、干燥條件下儲存,保存24個月,。一旦開封,,應(yīng)盡早使用并密閉保存,防止產(chǎn)品受潮,,影響使用效果,。
10、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
粒度: ≥60目(大于99%)
水份: ≤5%
β-胡蘿卜素含量(UV): ≥1%/2%
鉛(Pb): ≤2.0mg/kg
砷(以As計): ≤2.0mg/kg
菌落總數(shù): ≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤100cfu/g
大腸菌群: ≤0.3MPN/g
致病菌: 不得檢出
