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乳清大豆分離蛋白的特性：
1,。經(jīng)過脫色步驟，顏色乳白色,。
2。乳化性好,，極好的水合力,，極易溶解，適合沖調(diào)飲用,。
3,。過分子篩，粉質(zhì)細(xì)膩,，手感很細(xì)膩,。
4。添加乳清蛋白和卵磷脂,，效果更好,。
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸,。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇,，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一,。
包裝與儲存
包裝選用二層包裝，內(nèi)層采用塑料薄膜袋,，外層采用塑料編織袋或牛皮紙復(fù)合包裝袋,。
包裝袋凈重25±0.2kg,20±0.2kg或按用戶要求。
儲存于通風(fēng),、陰涼,、干燥處。保質(zhì)期為3年,。
