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主要用于食品方面的改善口感和色澤都能方面,、提高防腐性能
分子式:(NaPO)6(M=611.77)
外觀(guān):透明玻璃片狀或粉狀
六偏磷酸鈉的主要用途:
(1)六偏磷酸鈉用于肉制品,、魚(yú)肉腸、火腿等,,能提高持水性,,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;
(2)用于豆醬,、醬油能防止變色,,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,,調(diào)節(jié)口味,;
(3)用于水果飲料、清涼飲料,,可提高出汁率,,增高粘度,抑制維生素C分解,;
(4)用于冰淇淋可提高膨脹能力,,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,,改善口感和色澤,;
(5)用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀,;加入啤酒中能澄清酒液,、防止渾濁;用于豆類(lèi),、果蔬罐頭,,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤,。
(6)六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,,可提高防腐性能。
在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑,,用于罐頭,、果汁飲料、奶制品,、豆乳,。可作Ph調(diào)節(jié)劑,、金屬離子螯合劑,、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類(lèi),、果蔬罐頭,,可以穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤,;用在肉類(lèi)罐頭中可使脂肪乳化,,保持質(zhì)地均勻;用于肉類(lèi)食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì),。加入啤酒中,,能澄清酒液,防止渾濁,。
工業(yè)行業(yè)方面主要為:
·六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,,后者為重要的工業(yè)原料;
·六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用,;
·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI(樹(shù)脂電滲析),、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業(yè),。
用作鍋爐用水和工業(yè)用水(包括染料生產(chǎn)用水,,鈦白粉生產(chǎn)用水,印染調(diào)漿和染色用水,,清洗彩色電影拷貝用水,,以及化工用水,藥品,、試劑生產(chǎn)用水等)的軟水劑,,工業(yè)循環(huán)冷卻水的水處理劑,;還用作緩蝕劑,,浮選劑,分散劑,,高溫結(jié)合劑,,染色助劑,金屬表面處理,、防銹劑,,洗滌劑助劑,水泥硬化促進(jìn)劑,。銅版紙生產(chǎn)用作漿料擴(kuò)散劑,,以提高滲透力。此外還用于洗滌器皿和化學(xué)纖維中用以除去漿粕中的鐵離子,。石油工業(yè)中用于鉆探管的防銹和控制石油鉆井時(shí)調(diào)節(jié)泥漿的黏度,。
主要用于鍋爐用水軟水劑、印染染浴的軟水劑和造紙擴(kuò)散劑,。還用于緩蝕劑,、浮選劑、分散劑和高溫結(jié)合劑,。其它用于洗滌器皿以及化學(xué)纖維中用以除去漿粕中的鐵質(zhì),。還用于土壤分析。
包裝與貯藏:
包裝凈重25±0.2kg或按用戶(hù)要求。
包裝選用二層包裝,,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,,外層采用編織袋。
儲(chǔ)存于通風(fēng),、陰涼,、干燥處、密閉保存,。保質(zhì)期為2年,。
