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【中文名】油酸甲酯
【外 觀】無色至淡-油狀液體 熔 點 -19.9℃ 相對密度 0.8596（40℃）
【折光率】1.4522（20℃）,。
【溶解性能】不溶于水,，可溶于乙醇，-等有機溶劑,。
【外 觀】淡-透明油狀液體
【油酸甲酯含量】99%
【水 分】%≤ 0.5%
【色 澤】（APHA）7
【酸 值】mgKOHg：≤ 2.5
【皂化值】mgKOHg：160~190
【碘你值】gI2100G：95~110
【CAS號】112-62-9
【EINECS號】203-992-5
【分子量】296.49
【常見的化學(xué)反應(yīng)】作為一種脂肪酸酯,，具有脂肪酸酯的常見反應(yīng)性質(zhì),，主要有：
（1）水解反應(yīng)：油酸甲酯在酸催化劑存在下進行水解反應(yīng)，生成油酸,、甲醇,、水、油酸甲酯等反應(yīng)平衡混合物,。當采用堿做催化劑時生成物是油酸鹽,，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng),。此外,，也可185~300℃高溫進行高壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇,。
（2）氨解,、醇解和酯基交換反應(yīng)：油酸甲酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和甲醇，與甲醇以外的-脂肪醇反應(yīng),，生成新的油酸酯和甲醇,。油酸甲酯與另一種酯反應(yīng)，酯基進行交換,，生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸,、堿等催化劑存在,，可以加快反應(yīng)速度。
主要用途：
該品是去垢劑,、乳化劑,、潤濕劑及穩(wěn)定劑的中間體。是一種不飽和高級脂肪酸酯,，重要的化工原料,，廣泛用于制備表面活性劑、皮革添加劑,、紡織助劑等,，還用作殺蟲劑助劑等
產(chǎn)品包裝和運輸儲存：
產(chǎn)品可以鐵桶或塑料桶包裝，可按非危險品運輸,，存放于陰涼和通風(fēng)良好場所,。
