室內(nèi)設(shè)計(jì)中廚房的平面布局有哪幾種
以日常操作程序作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),建立廚房的三個(gè)工作中心,,即儲(chǔ)藏與調(diào)配中心(電冰箱)、清洗與準(zhǔn)備中心(水槽),、烹調(diào)中心(爐灶》,。廚房布局的基本概念是“三角形工作空間”,是指利用電冰箱,、水楠,、爐 灶之間連線構(gòu)成工作三角,即工作三角法,。利用工作三角法,,可形成U形、L形,、走廊式(雙墻式),、一字形(單墻式)、半島式和島式等幾種常見(jiàn)的廚房平面布局形式,。下面是上海天琥設(shè)計(jì)培訓(xùn)學(xué)校小編為您整理的室內(nèi) 設(shè)計(jì)中廚房的平面布局的幾種形式及布局技巧,,讓我們一起來(lái)看看吧。
?、賃形廚房,。工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,空間要求較大,。水槽比較好放在U形底部,,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽,、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形,。U形之間的距離以1200 mm至1500 mm為宜。 ?、贚形廚房,。將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心依次配置于相互連接的L形墻壁空間,。比較好不要將L形的一面設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng),,以免降低工作效率,這種空間運(yùn)用比較普遍,、經(jīng)濟(jì),。
③走廊式廚房。走廊式廚房是將工作區(qū)沿兩面墻布置,。在工作中心分配上,,常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起,而烹調(diào)獨(dú)居一處,。走廊式廚房適于狹長(zhǎng)房間,,要避免有過(guò)大的交通量穿越工作三角,否則會(huì)感到不便 ,。 ?、芤蛔中螐N房。一字形廚房是指把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,,通常在空間不大,、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,,節(jié)省空間,。但應(yīng)注意避免把“戰(zhàn)線”鋪得太長(zhǎng),否則易降低效率,。在 不妨礙通道的情況下,,可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板,以備不時(shí)之需,。
?、莅雿u式廚房。半島式廚房與U形廚房類似,,但有一條腿不貼墻,,烹調(diào)中心常常布置在半島上,而且一般是用半島把廚房與餐室或家庭活動(dòng)室相連,。 ?、迧u式廚房。島式廚房是將廚臺(tái)獨(dú)立為島型,,是一款新穎而別致的設(shè)計(jì),,靈活運(yùn)用于早餐、燙衣服,、插花,、調(diào)酒等。這個(gè)“島”充當(dāng)了廚房里幾個(gè)不同部分的分隔物,,同時(shí)從各邊都可就近使用它,。
以上是上海天琥設(shè)計(jì)培訓(xùn)學(xué)校小編為您整理的關(guān)于室內(nèi)設(shè)計(jì)中廚房的平面布局有哪幾種的全部?jī)?nèi)容。
以日常操作程序作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),建立廚房的三個(gè)工作中心,,即儲(chǔ)藏與調(diào)配中心(電冰箱)、清洗與準(zhǔn)備中心(水槽),、烹調(diào)中心(爐灶》,。廚房布局的基本概念是“三角形工作空間”,是指利用電冰箱,、水楠,、爐 灶之間連線構(gòu)成工作三角,即工作三角法,。利用工作三角法,,可形成U形、L形,、走廊式(雙墻式),、一字形(單墻式)、半島式和島式等幾種常見(jiàn)的廚房平面布局形式,。下面是上海天琥設(shè)計(jì)培訓(xùn)學(xué)校小編為您整理的室內(nèi) 設(shè)計(jì)中廚房的平面布局的幾種形式及布局技巧,,讓我們一起來(lái)看看吧。
?、賃形廚房,。工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,空間要求較大,。水槽比較好放在U形底部,,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽,、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形,。U形之間的距離以1200 mm至1500 mm為宜。 ?、贚形廚房,。將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心依次配置于相互連接的L形墻壁空間,。比較好不要將L形的一面設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng),,以免降低工作效率,這種空間運(yùn)用比較普遍,、經(jīng)濟(jì),。
③走廊式廚房。走廊式廚房是將工作區(qū)沿兩面墻布置,。在工作中心分配上,,常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起,而烹調(diào)獨(dú)居一處,。走廊式廚房適于狹長(zhǎng)房間,,要避免有過(guò)大的交通量穿越工作三角,否則會(huì)感到不便 ,。 ?、芤蛔中螐N房。一字形廚房是指把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,,通常在空間不大,、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,,節(jié)省空間,。但應(yīng)注意避免把“戰(zhàn)線”鋪得太長(zhǎng),否則易降低效率,。在 不妨礙通道的情況下,,可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板,以備不時(shí)之需,。
?、莅雿u式廚房。半島式廚房與U形廚房類似,,但有一條腿不貼墻,,烹調(diào)中心常常布置在半島上,而且一般是用半島把廚房與餐室或家庭活動(dòng)室相連,。 ?、迧u式廚房。島式廚房是將廚臺(tái)獨(dú)立為島型,,是一款新穎而別致的設(shè)計(jì),,靈活運(yùn)用于早餐、燙衣服,、插花,、調(diào)酒等。這個(gè)“島”充當(dāng)了廚房里幾個(gè)不同部分的分隔物,,同時(shí)從各邊都可就近使用它,。
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