營養(yǎng)師怎么樣|營養(yǎng)師有幾種
公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市,、餐飲、減肥都需要營養(yǎng)師,，公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向,，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營 養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師,、美容營養(yǎng)顧問,、減肥營養(yǎng)顧問、超市 營養(yǎng)顧問,、成為私人營養(yǎng)顧問,。
【營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域】 1、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院,、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu) 工作,，負責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃,，并監(jiān)督飲食變化的有效性,。 2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),，使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全,、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送,。 3,、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構(gòu),、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng),、食療和餐飲服務(wù)等方面的 專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作,。 4,、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作,，負責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社 區(qū)中的營養(yǎng)問題,，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略,，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù),。 5,、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品和制 藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究，對管理和市場提出專家性意見,，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場,。 6、研究性營養(yǎng)師:通常在大學(xué),、保健機構(gòu)和企業(yè)工作,，負責(zé)制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,，節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。
公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲,、減肥都需要營養(yǎng)師 公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向,，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營 養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師,、美容營養(yǎng)顧問,、減肥營養(yǎng)顧問、超市營 養(yǎng)顧問,、成為私人營養(yǎng)顧問,。 公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務(wù),。其中,，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽,；其次,，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值 咨詢；第 進行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等,。減肥營養(yǎng)師,、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程,。
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,，既要懂得中,、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生,、食品加工工藝,，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來 看,，公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛,，機關(guān)、 團體,、社區(qū),、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。
【公共營養(yǎng)師四級（中級）報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） ?。?）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書者。 ?。?）具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書,，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者,。
【公共營養(yǎng)師三級（高級）報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） （1）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,。 （2）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)（相關(guān)職業(yè)）工作2年以上,，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書,。 ?。?）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書,，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書,。
【公共營養(yǎng)師二級（技師)報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） （1）取得“三級公共營養(yǎng)師”職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,。 ?。?）取得“三級公共營養(yǎng)師”職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書。 ?。?）具有醫(yī)學(xué),、食品或相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,。 ?。?）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù),。 ?。?）取得醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)助理專業(yè)技術(shù)職務(wù)后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,。
【公共營養(yǎng)師一級（講師級）報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） ?。?）在本職業(yè)連續(xù)工作19年以上。 ?。?）取得本職業(yè)二級職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 ?。?）取得本職業(yè)二級職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)一級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書,。 （4）醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)本科生畢業(yè)13年以上,，碩士畢業(yè)8年,、博士研究生畢業(yè)5年以上。
【鑒定方式】 分為職業(yè)道德,、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格,。 其中，公共營養(yǎng) 師還須進行綜合評審,。
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公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市,、餐飲、減肥都需要營養(yǎng)師,，公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向,，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營 養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師,、美容營養(yǎng)顧問,、減肥營養(yǎng)顧問、超市 營養(yǎng)顧問,、成為私人營養(yǎng)顧問,。
【營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域】 1、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院,、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu) 工作,，負責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃,，并監(jiān)督飲食變化的有效性,。 2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),，使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全,、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送,。 3,、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構(gòu),、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng),、食療和餐飲服務(wù)等方面的 專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作,。 4,、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作,，負責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社 區(qū)中的營養(yǎng)問題,，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略,，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù),。 5,、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品和制 藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究，對管理和市場提出專家性意見,，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場,。 6、研究性營養(yǎng)師:通常在大學(xué),、保健機構(gòu)和企業(yè)工作,，負責(zé)制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,，節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。
公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲,、減肥都需要營養(yǎng)師 公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向,，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營 養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師,、美容營養(yǎng)顧問,、減肥營養(yǎng)顧問、超市營 養(yǎng)顧問,、成為私人營養(yǎng)顧問,。 公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務(wù),。其中,，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽,；其次,，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值 咨詢；第 進行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等,。減肥營養(yǎng)師,、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程,。
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,，既要懂得中,、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生,、食品加工工藝,，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來 看,，公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛,，機關(guān)、 團體,、社區(qū),、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。
【公共營養(yǎng)師四級（中級）報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） ?。?）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書者。 ?。?）具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書,，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者,。
【公共營養(yǎng)師三級（高級）報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） （1）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,。 （2）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)（相關(guān)職業(yè)）工作2年以上,，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書,。 ?。?）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書,，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書,。
【公共營養(yǎng)師二級（技師)報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） （1）取得“三級公共營養(yǎng)師”職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,。 ?。?）取得“三級公共營養(yǎng)師”職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書。 ?。?）具有醫(yī)學(xué),、食品或相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,。 ?。?）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù),。 ?。?）取得醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)助理專業(yè)技術(shù)職務(wù)后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,。
【公共營養(yǎng)師一級（講師級）報考條件】 ?。ň邆湟韵聴l件之一者） ?。?）在本職業(yè)連續(xù)工作19年以上。 ?。?）取得本職業(yè)二級職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 ?。?）取得本職業(yè)二級職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)一級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書,。 （4）醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)本科生畢業(yè)13年以上,，碩士畢業(yè)8年,、博士研究生畢業(yè)5年以上。
【鑒定方式】 分為職業(yè)道德,、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格,。 其中，公共營養(yǎng) 師還須進行綜合評審,。
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