關(guān)于參加2022世界粵菜論壇暨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(灣區(qū))論壇的通知

根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》和國務(wù)院印發(fā)《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》的指導(dǎo)思想,加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,充分發(fā)揮特色餐飲帶動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品消費市場作用.按照廣東省委省政府《關(guān)于推動"粵菜師傅"高質(zhì)量發(fā)展的意見》文件要求,全力推動粵菜師傅品牌,推廣粵菜文化,大力發(fā)展粵菜產(chǎn)業(yè).以粵菜為載體,以會議為平臺,以粵菜師傅為抓手,全面落實"一二三產(chǎn)融合"與"鄉(xiāng)村振興"戰(zhàn)略發(fā)展思路,帶動農(nóng)村就業(yè).

粵港澳大灣區(qū)是精品粵菜的集中地,廣東是經(jīng)濟大省和餐飲大省,餐飲收入連續(xù)十余年居全國首位,在全省的經(jīng)濟收入中占據(jù)很大的比重,這說明廣東省作為餐飲大省,餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?而粵菜系在全國范圍內(nèi)的八大菜系中也有著十分理想的產(chǎn)業(yè)地域優(yōu)勢.廣州將對標(biāo)紐約,、東京,、巴黎等世界一線城市,到2035年打造成傳統(tǒng)廣府粵菜與時尚國際餐飲薈萃,、特色美食出眾與餐飲文化彰顯的世界美食之都.

2022年2月,廣東省政府辦公廳印發(fā)《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》,力爭在3年內(nèi)建成具有全國乃至全球影響力的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)平臺.同時,力爭五年內(nèi)培育一批在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜龍頭企業(yè)和單項冠軍企業(yè).同時帶動農(nóng)產(chǎn)品食材消費市場,促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施.

為傳播粵菜文化,推廣預(yù)制菜品牌;積極推動農(nóng)產(chǎn)品食材國內(nèi)消費和境外出口,營造國內(nèi)國際"雙循環(huán)"貿(mào)易流通環(huán)境.協(xié)助農(nóng)民農(nóng)企增收增效;協(xié)同構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,、標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)體系和餐飲消費經(jīng)營體系.經(jīng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會同意,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(簡稱:世界中餐聯(lián)粵菜委)與廣州奧盛展覽顧問有限公司聯(lián)合主辦"世界粵菜論壇暨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(灣區(qū))論壇(以下簡稱大會)"將于2022年8月18-20日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦.大會將作為"廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會"活動之一,與"2022粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜及肉類食品與水產(chǎn)品貿(mào)易展,、2022粵港澳大灣區(qū)中央廚房及冷鏈技術(shù)設(shè)備展"同期同館舉辦.大會將以"傳播粵菜文化,推廣預(yù)制菜品牌"為宗旨和定位;利用大會平臺,讓世界了解粵菜,讓粵菜走向世界.

世界中餐聯(lián)粵菜委作為"世界粵菜論壇暨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(灣區(qū))論壇"的聯(lián)合主辦單位,誠摯邀請全球會員單位,、相關(guān)食材和預(yù)制菜企業(yè)及中央廚房與冷鏈技術(shù)企業(yè)參展參會,共同推動粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推廣粵菜文化.

參展,、參會,、冠名贊助聯(lián)系:江老師  (133)(0240)(0537)

世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會

2022年5月9日