隨著經濟水平的不斷提升,國民健康意識在普遍增強,逐漸意識到高糖,、高熱量的飲料成為導致肥胖,、糖尿病,、心臟病等慢性疾病的重要因素之一.整個-對于飲料的態(tài)度正發(fā)生改變,因此,大健康時代,綠色,、營養(yǎng),、健康將成為飲料行業(yè)發(fā)展的重要趨勢,尤其是具備濃厚中國傳統(tǒng)文化元素的植物飲品受到追捧.

中國植物飲料的市場潛力巨大,沙棘,、玫瑰花,、螺旋藻,、枸杞,、蛹蟲草、板栗,、山楂,、葛根等都可以開發(fā)成植物飲料.植物飲料都有哪些細分領域?

1. 解酒,、醒酒醒植物飲品-時下不少商務人士選擇中草藥熬制解酒茶,根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)"藥食同源"的理念,很多有解酒功效的中藥材本身也是食材,安全無副作用,可以長期使用,比如葛根,山楂,甘草等.

2. 清嗓潤喉型植物飲品-多受到用嗓子較多的職業(yè)如老師、業(yè)務及培訓人員,還有喉嚨干燥不舒服的人群的喜愛.

3. 保健養(yǎng)生型植物飲品-數(shù)據(jù)顯示,90后正在逐漸成長為養(yǎng)生產品消費的生力軍,且最愛的養(yǎng)生產品之一就是枸杞.

4. 營養(yǎng)代餐型谷物飲料-谷物飲料作為植物飲料的一個品類,含有豐富的碳水化合物,它是提供人體所需能量的最經濟,、最重要的食物來源,也是提供B族維生素,、礦物質、膳食纖維和蛋白質的重要食物來源.其便捷,健康等優(yōu)點迎合無暇用餐的上班族的需求.

5. 食用菌飲料-指以食用菌和(或)使用菌子實體的浸取液制品為原料,或以食用菌的發(fā)酵液為原料,經加工制成的飲料.

6. 復合型植物飲料-追求天然健康,、營養(yǎng)均衡.例如蘆薈仙人掌復合飲料,酸棗枸杞復合飲料等.

中國國際健康營養(yǎng)博覽會(NHNE)植物飲料展區(qū):

展會詳情:

展會規(guī)模:40000平方米

展商數(shù)量:1200家

觀眾數(shù)量:共享全國藥品交易會100,000人次專業(yè)觀眾

展會時間:2021年11月17-19日

展會地點:南京國際博覽中心

主辦單位:國藥勵展

同期舉辦:

第85屆全國藥品交易會(PHARMCHINA)

中國國際天然食品和飲料博覽會(NFBE)

2021中國健康營養(yǎng)原輔料/包裝/設備展(NHi)

展會咨詢:李女士1 5 9 8 9 2 9 4 6 9 2(微信同號),、陳女士 1 3 4 1 6 3 4 0 5 3 5(微信同號)