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  你見過不需要土壤,、不用施肥,、不打農(nóng)藥,每天澆點水就能長出嫩得滴水的蔬菜嗎?芽苗菜,是近幾年發(fā)展起來的無污染,、保健型蔬菜.其神奇之處在于,培育芽苗菜時不用土壤,也不用肥料、農(nóng)藥,只需將種子盤像超市的貨物一樣放在架子上,每天噴上一些水,就能種出各種好吃的芽苗菜.芽苗菜不僅在酒店,、大型超市很暢銷,還特別受火鍋店的歡迎.芽苗菜的生產(chǎn)周期短,只要控制好室內(nèi)溫度和濕度,管理到位,有的播種7到10天后就能上市銷售.下面小編就為大家分享一下種植芽苗菜的方法步驟.

無土"種"菜五步走

第一步 精選品種

芽苗菜種類主要有豌豆苗,、蘿卜苗、綠豆苗,、黑豆苗、香椿苗,、油葵苗,、松柳苗、花生芽,、蠶豆苗等幾十個品種.

種子要求純度,、凈度好,籽粒大、飽滿,無污染.

第二步 種子處理

播種前先進行種子清選,剔除蟲蛀,、破殘,、畸形,、腐霉、癟粒,、特小粒和已發(fā)過芽的種子.

生產(chǎn)花生芽苗菜及油葵的向日葵種子必須是帶殼的,因為花生和向日葵種子在剝殼兩個月之后就會部分喪失發(fā)芽能力.

為了促進種子發(fā)芽,經(jīng)過清選的種子還需進行浸種.浸種結(jié)束后再淘洗種子2至3遍,然后撈出種子,瀝去多余水分,等待播種.

第三步 播種

播種在塑料苗盤中進行,播前先將苗盤洗刷干凈消毒,然后即可播種所需要的芽苗菜.

第四步 疊盤催芽

播種完畢后,將苗盤疊摞在一起,放在平整的地面進行疊盤催芽.

注意苗盤疊摞和擺放高度不得超過1米,每摞之間要間隔2至3厘米,以免過分郁閉,、通氣不良造成出苗不齊.

疊盤催芽期間每天應噴1次水,水量不要過大,以免發(fā)生爛芽.

噴水的同時應進行1次倒盤,調(diào)換苗盤上下前后的位置,使各苗盤的栽培環(huán)境盡量均勻一致,促進芽苗整齊生長.

第五步 出盤采收

正常條件下4天左右即可出盤,結(jié)束疊盤催芽,將苗盤散放在栽培架上,直到芽苗菜可采收.