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    無(wú)土種植的蔬菜有很多種類,有我們常見(jiàn)的芽苗菜,還有大葉菜,都是可以無(wú)土種植的.無(wú)土栽培的概念就是將植物正常生長(zhǎng)所需的所有營(yíng)養(yǎng)元素,按照植物生長(zhǎng)的比例和數(shù)量科學(xué)合理地配制成營(yíng)養(yǎng)液,讓根系在營(yíng)養(yǎng)液中吸收營(yíng)養(yǎng)的一類種植技術(shù).但是現(xiàn)在技術(shù)這么發(fā)達(dá),我們益康園已經(jīng)摒棄營(yíng)養(yǎng)液了,改用水就可以種植,不添加任何東西,包括營(yíng)養(yǎng)液.

因?yàn)樘砑訝I(yíng)養(yǎng)液的話,第壹是增加成本,縮小了利潤(rùn),第二就是,這樣種出來(lái)的蔬菜也不是屬于有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)了,只用水就可以長(zhǎng)出來(lái)的菜,不添加任何的營(yíng)養(yǎng)液之類的,這樣的才算是真正的有機(jī)蔬菜.

1產(chǎn)品質(zhì)量好

葉菜類多食用植物的莖葉,如生菜,、萵苣這樣的葉菜還以生食為主,這就要求產(chǎn)品鮮嫩、潔凈,、無(wú)污染.士培蔬菜容易受環(huán)境的污染,造成重金屬超標(biāo),農(nóng)yao含量超標(biāo),而水培葉菜類比土培葉菜質(zhì)量好,潔凈,、鮮嫩,、口感好,、品質(zhì)上乘.

2適應(yīng)市場(chǎng)需求

可在同一場(chǎng)地進(jìn)行周年栽培,葉菜類蔬菜不易貯藏,但為了滿足市場(chǎng)需求,需要周年生產(chǎn).土培葉菜倒茬作業(yè)繁瑣,需要整地作畦,定植施肥,澆水等作業(yè),而無(wú)土栽培換茬很簡(jiǎn)單,只需將幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播種、定植,、采收.不間斷地連續(xù)生產(chǎn).所以水培方式便于茬口安排,適合于計(jì)劃性,、合同性生產(chǎn).

3解決蔬菜淡季供應(yīng)的良好生產(chǎn)方式

葉菜類一般植株矮小,無(wú)需要增加支架設(shè)施,故設(shè)施投zi小于果菜類無(wú)土栽培.水培蔬菜生長(zhǎng)周期短,周轉(zhuǎn)快.水培方式又屬設(shè)施生產(chǎn),一般不易被臺(tái)風(fēng)所損壞.沿海地區(qū)臺(tái)風(fēng)季節(jié)能供應(yīng)新鮮蔬菜的農(nóng)戶往往可以獲得較高利潤(rùn).

4經(jīng)濟(jì)效益高

水培葉菜可以避免連作障害,復(fù)種指數(shù)高.設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)率一年高達(dá)20茬以上,生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高.為此一般葉菜類蔬菜常采用水培方式進(jìn)行.

大葉菜通過(guò)無(wú)土栽培種植出來(lái)的屬于有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn),一年四季都可以種植,并且產(chǎn)量也很高,市場(chǎng)需求量大,也是一種真正的健康無(wú)公害的有機(jī)蔬菜,是大眾都很喜歡的蔬菜標(biāo)準(zhǔn).