芽苗菜行業(yè)怎么樣普及種植勢(shì)在必行富氧益康園芽苗菜

幾年前某報(bào)有這樣一篇報(bào)道.在上海,一家公司生產(chǎn)一種無(wú)毒-芽苗菜,開始以日產(chǎn)80盤試銷市場(chǎng),一個(gè)月后,日銷量就達(dá)到了500盤,目前已發(fā)展到日供一萬(wàn)盤仍暢銷不衰.

據(jù)有關(guān)人士估計(jì):全國(guó)600多個(gè)城市都市,、芽苗菜的潛在市場(chǎng),大部分對(duì)芽苗菜的需求還處空白或萌芽階段.如果這些城市日需求500盤,那么全國(guó)市場(chǎng)日需求缺口就達(dá)6萬(wàn)盤左右.

這種無(wú)毒-芽苗菜,是利用普通民房,、樓頂、大棚等,采用無(wú)土栽培技術(shù),把各種植物的種子培育成具有保健作用的綠色芽苗菜.此項(xiàng)目可大可小,少則幾百天起步,生長(zhǎng)環(huán)境適宜,幾天便能產(chǎn)生一茬芽菜,見效獲利特快.

芽苗菜優(yōu)越性如下:

①芽菜可在有效控制的環(huán)境下生產(chǎn),脫離了日益污染的土壤,更容易達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn).

②芽苗菜不受季節(jié)-,只要?jiǎng)?chuàng)造了適應(yīng)它們的生產(chǎn)環(huán)境,一年四季都可生產(chǎn).

③節(jié)約土地資源,機(jī)動(dòng)性大也是芽苗菜生產(chǎn)的最..大特點(diǎn)之一.

可以立體栽培,按5層立體記算,生產(chǎn)面積是平面土地的5倍,可在單位面積上獲得較高的產(chǎn)能和效益.

④解決特殊行業(yè)和部門的需求,邊遠(yuǎn)山區(qū)的哨所,海島的兵營(yíng),還是遠(yuǎn)洋貨輪,軍艦上都能利用自身的條件,進(jìn)行各種芽菜的生產(chǎn),做到新鮮蔬菜的自給自足.

⑤芽苗菜生產(chǎn)效率高,生物效能高,如每千克豌豆種子可生產(chǎn)3.5~4.0千克芽菜產(chǎn)品,生物效率比在4左右.

⑥營(yíng)養(yǎng)十分豐富

芽苗菜含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素類的胡蘿卜素,維生素A,、B,、C、D,、E,、K等,氨..基酸類的谷氨酸,、亮氨酸、絲氨酸,、蛋白酸等.礦物質(zhì)類的鈣,、鐵、磷,、鉀等.天津市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市出現(xiàn)的黑豆芽,、豌豆苗、蘿卜苗就屬于芽苗菜的一種.豌豆苗口感滑爽脆嫩,羅卜苗清爽瀝口,都是人們普遍認(rèn)同的時(shí)尚小菜.

芽苗菜的食用方法也很多,可以作成熱菜,、涼拌,、涮鍋、作成面鹵,、菜碼,、也可以配菜、炸排,、作湯,、蘸醬卷餅,也可作成葷素餃子,混沌,用豌豆苗、蘿卜苗當(dāng)餡作成的餃子別具風(fēng)味.

總之:芽苗菜適合大眾口味,也適合高中檔飯店,是一種值得推廣的綠色小菜.況且現(xiàn)在依據(jù)國(guó)..情發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看對(duì)生活的質(zhì)量越來(lái)越重視,特別是食品的質(zhì)量.所以無(wú)公害蔬菜在國(guó)內(nèi)的價(jià)格一直是最..高的,有的甚至比肉類貴上好幾倍.從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)分析,芽苗菜行業(yè)將進(jìn)入熱階段.各類芽苗菜的產(chǎn)品也相繼出現(xiàn),更加證明這個(gè)行業(yè)的熱度.不過沒有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)是難以從事生產(chǎn)芽苗菜的.不過現(xiàn)在由益康園研制的智能化芽苗菜栽培計(jì)算機(jī)就解決了最..大的難題.讓所有人都可以進(jìn)行益康園芽苗菜生產(chǎn).

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