俗話說，民以食為天，食以安為先,。蔬菜是我們生活中必不可少的，同時(shí)我們也更加注重它的安全性和綠色健康是否達(dá)標(biāo),。不管是什么品種的蔬菜,，在很多地區(qū)都有種植的，今天我們主要就來說一下,，關(guān)于芹菜的種植,。那么芹菜什么時(shí)候種植是比較好的呢?有哪些種植方-一起來了解一下。

　　1,、春芹菜的種植時(shí)間

　　北方1至3月保護(hù)地育苗,，3至4月露地定植，5至7月收獲,。長江流域以3月為適宜的播種期,，播種過早，幼苗接受到一定的低溫后,，容易通過春化階段,，引起未熟抽薹，播種過遲,，后期進(jìn)入炎熱夏季,，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　2,、夏芹菜的種植時(shí)間

　　春季斷霜后露地育苗,，6至7月上旬定植，8至9月收獲上市,。夏芹菜在炎熱多雨的季節(jié),，生長差、死苗多,，產(chǎn)量低,，種植面積不大,。

　　3、秋芹菜的種植時(shí)間

　　北方6至7月上旬播種育苗,，8至9月上旬定植,，10至11月收獲。長江流域7月上旬至9月上旬播種,，10至12月份收獲,，晚播的則于次年3至4月抽薹前收獲結(jié)束、冬芹菜,。在長江流域和南方可露地栽培,，在9至11月播種，于12月至次年4月收獲,。在北方可用保護(hù)地栽培,。

　　芹菜種植技術(shù)：

　　1.品種選擇

　　芹菜常見栽培品種一般為本芹和洋芹兩種，本芹的葉柄比較細(xì),，而洋芹的葉柄比較寬而厚,，葉柄往往分為白色和青色兩種，白色的種葉比較細(xì)小,，多空心,，生長周期短，品質(zhì)好;而青色的高大強(qiáng)健,，并且單株的產(chǎn)量大,，容易豐產(chǎn)，所以需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇品種,。

　　2.浸種催芽

　　播種之前需要用清水浸泡大概24小時(shí),，然后清水洗干凈，揉搓后用紗布包好,，然后可以放入冰箱的冷藏室內(nèi)催芽,，當(dāng)然葉可以懸于井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次,，然后等待百分之五十左右的種子都露白,，就可以播種。

　　3.整地施肥

　　建好苗床,，需要深耕并且施足夠的底肥,，在播種之前需要將畦床拍平，然后澆足量的底墑水,，水滲透完全后開始播種,，一般選擇每70平方米播撒種100到150克，并且覆蓋上一層營養(yǎng)土,，并且播種后需要覆蓋一層地膜,，注意管理,，防止損壞幼苗。當(dāng)出現(xiàn)高溫的時(shí)候,，為了防止暴雨的沖刷和大量雨水進(jìn)入苗床,，需要對(duì)育苗地進(jìn)行塑料膜大棚搭建，并且需要及時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng),，防止暴曬苗種,。

　　芹菜是很多人都喜歡吃的綠色健康的一種蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高,，并且還有很多良效，例如降血糖降血壓都有很好的效果,，做法也多種多樣,，不管是涼拌還是熱炒都是可以hold住的，廣受市場好評(píng)!